适合做蒸菜的蔬菜
适合蒸的蔬菜适合蒸的十种蔬菜是：苦瓜、豆腐、菠菜、金针菇、南瓜、菊花、茄子、丝瓜、莲藕、红薯。
1.蒸苦瓜
苦瓜是夏季清热降火的神器。
多吃苦瓜还可以使皮肤细腻、有光泽。
什么都能做的客家人，最喜欢做的就是苦瓜。
挖出苦瓜瓤，塞入五花肉，蒸、煎、炖。
2.蒸豆腐
肉末蒸豆腐豆腐滑嫩，肉末酥香。
拿一个大勺子，将其与米饭混合。
越嚼越香。
睡觉的时候，会多吃一碗米饭。
3.蒸菠菜
菠菜与面粉混合，蒸熟。
软糯香浓的口感，沾着开胃的酸辣酱。
想吃它。
4.蒸金针菇
这道菜做法简单，口感脆嫩，入口即化。
这是一道非常美味的配菜配米饭。
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5.红枣蒸南瓜
这个做法衬托出了南瓜的香甜。
它也非常有营养并且易于准备。
朋友们一定要尝试一下。
6.菊花蒸菊花
菊花菊花又名艾茎、罗勒、艾草、菊菜等。
在古代仍为宫廷菜肴，故又称“皇帝菜”。
菊花菊花营养丰富。
150克菊花含热量36大卡、铁3.75毫克、胡萝卜素2265毫克、膳食纤维1.8克。
味道鲜嫩，脆脆可口。
7.蒸茄子
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，夏天也是它的季节。
茄子富含花青素、维生素P、钙、铁等营养成分，适合夏季食用。
茄子吸油能力较强，建议采用蒸、凉拌等烹饪方法。
8.蒸丝瓜
夏季是丝瓜开始大量上市的季节。
丝瓜含有其他蔬菜中没有的葫芦素。
还含有钾、钙、镁、磷等。
其维生素C含量高于普通蔬菜，还富含B族维生素
9。
蒸莲藕
蒸莲藕是以莲藕为主料制成的一道菜肴。
10.蒸红薯
红薯作为日常生活中很常见的蔬菜，其膳食纤维丰富，热量却很少，比精白米、面条还高。
它的含量低很多，所以很多人都喜欢吃它。
在众多方法中，蒸红薯是最简单、最健康的方法。
蒸红薯性热，味道香甜细腻，还能保暖不怕冷。
适合清蒸的蔬菜有哪些,什么蔬菜适合蒸着吃法(窍门)
适合蒸的蔬菜有芹菜、茄子、土豆、南瓜、胡萝卜、卷心菜、冬瓜、生菜、豆芽、甜菜、香菜、菠菜、细香葱、莲藕、玉米、丝瓜、芥菜、西红柿、金针菇、西兰花等。.、空心菜、红薯叶、芋头、菜花、卷心菜等，这些蔬菜可以直接放在锅里蒸熟，然后加调料吃。
蔬菜主要以炒的方式烹调，因为它既方便又适合与多种食材搭配。
然而，很多蔬菜蒸起来同样美味，在一些地区蒸蔬菜已经成为特色菜。
下面介绍几种适合蒸的蔬菜及其烹饪方法。
1、大白菜：大白菜中等大小，新鲜可口。
常见的蒸菜有白菜蒸粉丝、白菜蒸肉饼、白菜蒸鱼等，都很美味。
2、茄子：茄子一般都是油炸的，但蒸起来也非常好吃。
蒸茄子拌着蘸酱或蘸酱吃，口感软糯，营养丰富，老少皆宜。
3、红薯叶：红薯叶经常被忽视，但蒸起来却非常美味。
将红薯叶洗净蒸熟，然后与蒜末和酱汁拌匀即可享用。
4、芹菜：芹菜叶可以蒸着吃。
洗净后，加入色拉油和面粉，拌匀，放入蒸锅，蒸3分钟，沾酱食用。
5.胡萝卜：将胡萝卜切成小块，蒸熟，加入蒜末和酱料，既能保持胡萝卜的天然味道，又含有丰富的营养成分。
什么蔬菜可以做蒸菜
芹菜叶菊花叶面条胡萝卜丝和白胡萝卜可以用来制作蔬菜土豆泥。白萝卜的做法如下：主料：白萝卜500克；籼米粉50克酱油10克芝麻油5克5克洋葱盐3克生姜3克味精1克1.白萝卜洗净切碎，放入碗中，葱、姜切末。
姜将盐和胡萝卜泥放入碗中，搅拌均匀。
上锅蒸15分钟4.将萝卜、洋葱、葱捞出。
酱油加入芝麻油和味精拌匀。
