酸豇豆怎么炒
准备材料：酸豇豆一把，肉丝适量，大蒜一整头，干辣椒五六个，生抽适量，鸡精适量。1、酸豇豆洗净，切成小块。
2.大蒜切碎，辣椒切末。
3.锅中倒入油，加入蒜蓉辣椒和肉丝炒香。
4、加入酸豇豆翻炒，加入生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可装盘。
酸豇豆本身就是咸的，所以不需要再加盐。
如果太咸就需要泡一下。
肉丝可以加也可以不加，也可以剁成肉末。
豇豆炒肉怎么炒好吃又简单
步骤一：将豌豆两端捏去，洗净，切块，猪肉切块备用。第二步：将切好的牛放在盐水中清洗五分钟。
步骤3将青椒和红椒切成片备用。
第四步：将猪肉放入一勺酱油中拌匀，然后加入适量料酒和少许水淀粉，拌匀备用。
第五步：烧开一锅水，将墨鱼焯水两分钟。
步骤6热锅中倒入少量食用油，放入猪肉碎炒至变色，然后加入干辣椒、葱姜末，加少许料酒炒香。
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步骤7：加入沥干水分的豇豆，一起炒。
第八步：开始调味，加入适量的盐调味，然后加入半勺酱油，搅拌均匀，调整颜色。
第九步：加入烤牛肉和猪肉碎，加入辣椒碎，最后加入蒜末和少许香油，炒均匀即可食用。
