如何做美味的汤圆汤圆的做法
1、主料：糯米粉300克，芝麻馅100克，棉花糖适量。2.将糯米粉倒入碗中，慢慢加入温水（温水和面粉和成的面团会更光滑），先用筷子搅拌至成片状（水不要加太多，一点一点地添加，效果会更好）检查糯米粉的水量），然后用手揉成光滑的面团。
揉好后，盖上保鲜膜，静置半小时左右。
3.将黑芝麻和糖混合，用料理机打成粉（黑芝麻最好用锅炒一下，这样更香），全部倒入盆中，加入猪油拌匀均匀（加入猪油可以让后面煮起来更容易），出锅的汤圆更有质感），然后将黑芝麻馅擀成大小均匀的圆形。
为了包的时候方便，可以将芝麻馅放入冰箱冷冻变硬。
4、然后打开保鲜膜，取适量的糯米面团（约20克），先擀成小圆圈，然后在中间揉成一个小窝，在窝里放一块芝麻馅用你的双手。
将虎口包紧，然后放在手掌上，继续形成圆形。
5.然后在案板上撒上干糯米粉（干糯米粉是为了防止以后拿起饺子时粘在底部），然后将包好的饺子放在糯米粉上等等，然后用布盖住它们。
保持清醒三分钟。
6、最后开火，锅中加入水烧开，放入汤圆，然后轻轻推底（防止粘底），用大火煮至糯米团子饭团会变大，浮起来，可以拿起来吃。
元宵节必备|六种汤圆做法
以下是六种汤圆的配料表和制作步骤：1.黑芝麻汤圆1.配料表-水磨糯米粉500克-黑芝麻100克-黄油60克-60克白糖-20克水2.生产阶段-准备黑芝麻馅材料：黑芝麻洗净，沥干水分，炒至爆裂，晾凉。将黑芝麻和白糖压碎，加入黄油和水，拌匀，蒸至凝固。
-准备糯米粉，逐渐加入温水，揉成面团，静置半小时。
-将10克黑芝麻馅分成小球，搓圆备用。
-取15克糯米粉，搓成球，在球上打孔，加入黑芝麻馅，将糯米粉挤干，做成球。
-煮汤圆：烧开水，加入汤圆，轻轻搅拌，煮至汤圆浮起。
-将汤圆放入碗中，加入桂花和糖，上面放上黑芝麻汤圆。
二、花生坚果汤圆1、配料表-糯米粉400克-核桃80克-花生80克-黑芝麻40克-猪油40克-白糖40克-开水150克2.制作步骤——将烤好的花生和坚果从烤箱中取出，让其冷却，然后切碎。
加入黑芝麻、猪油、白糖，倒入开水，搅拌均匀，形成馅料团。
-糯米粉和温水揉成面团，松弛半小时。
-分成球，压扁，包入馅料，卷成球状。
-水烧开，加入汤圆，轻轻搅拌，煮至汤圆浮起来，再煮两分钟。
3.紫薯汤圆1.材料清单-糯米粉500克-紫薯4个-白糖适量-开水适量-芝麻馅适量2.制作步骤-蒸熟紫薯，捣成泥，加入糖搅拌均匀，加入开水揉成面团。
-分成块，擀成片，包上芝麻馅，挤干，卷起来。
-烧开水，加入汤圆煮至熟。
四、玫瑰汤圆1、配料表——糯米粉500克——热水300克——食油50克——红豆沙300克——猪油20克——玫瑰花适量——白糖适量2、制作步骤——加入糯米粉米粉加水加热，揉成面团。
-分成若干份，压扁，加入红豆馅，搓成丸子。
-水烧开，加入汤圆，轻轻搅拌，煮至汤圆浮起来。
