家庭自制桃脯晒干最简单的方法桃子干制作是晒还是蒸
1购买硬度合适的桃子，最好是8个熟透的桃子，回来后用清水清洗干净。
2.剥去桃子的皮。
3去掉桃核。
4准备糖液用40克糖液，准备这个水，边准备水边煮沸。
5将刚刚切好的桃子放入糖液中预煮5-6分钟。
6煮好后，可以浸泡10-30分钟。
7将泡好的桃子取出，放在家里小烤箱的烤盘上。
烘干时烤箱温度建议在75度到80度之间。
干燥时间约为8小时。
材料：大白桃三斤，白糖两两，冰糖四两，湿淀粉两杯。
使用说明
1将桃子剥去皮，将每个桃子切成四等份，并去除所有桃核和内桃。
2用锅烧开一定量的冷水。
3取出后，用碗盖住桃脯，碗中加入白糖，然后将碗放入笼蒸锅中，约十五分钟后取出。
4将约一公斤的水倒入干净的锅中，然后将一些糖和玫瑰花水放入水中，等待水沸腾，然后将糖倒入锅中。
5锅中放入刚烧开的水加糖，湿淀粉加少许水勾芡，同时使菜变稠，然后将糖液煮在桃子上保存并准备好。
6想吃的时候放进冰箱，加一瓶冷饮，桃子的甜甜的味道就充满你的嘴里。
配料：鲜桃1公斤，白糖500克，亚硫酸氢钠1克，冷水800毫升，柠檬酸0.3克。
做法
1熟桃八个洗净，去皮，对半切开，去核。
2将亚硫酸氢钠倒入500毫升冷水中制成溶液。
将新鲜桃子放入溶液中浸泡30至40分钟，然后用清水冲洗干净。
3将250毫升冷水、300克糖、柠檬酸倒入锅中，大火煮沸后加入桃子入锅煮10分钟，再煮7~10分钟后加入100克白糖和50毫升冷水，最后加入100克白糖，液体已变稠，离火。
4将煮好的桃子与糖汁一起浸泡4小时。
5将桃子取出，放在竹盘上沥干糖汁，晒至不粘手为止。
1水果宜选择个头大、含糖量多、果肉坚厚、汁液少的水果。
果实外观洁净，成熟度80%～90%，无虫蛀、腐烂、桃胶。
2用流水冲洗水果表面的沉积物和桃毛。
3用不锈钢刀沿着水果的接缝线切开，双手握住水果向相反方向打开，用削皮刀去掉桃核。
4在沸水中焯5至10分钟，捞出沥干。
5将桃子切边放入锅中，放入硫磺熏室熏4至6小时。
每吨水果新鲜的需要约3公斤硫。
6将硫磺熏过的水果放在竹盘上，在阳光下暴晒并经常翻动以加快干燥速度，放置阴凉处2至30秒使其软化，3天后，再次在阳光下晾干直至完全干燥。
此时水分含量应为15%~18%。
7将不合格的桃片取出，放在密闭的储藏室中3周，以保证每片水分均等，质地足够柔软。
原料：桃子1000克，白糖100克。
做法
1桃子去皮，去核，切块。
2放入锅中，加入等量的水，加入糖。
3.
4改小火煮约20分钟。
5将煮熟的桃子放在盘子上。
6放入微波炉，一次加热1分钟。
7用微波炉加热1分钟后取出，将桃子放回原处。
8放置约2分钟，然后用微波炉加热，直至变成桃子蜜饯。
煮桃子的水可以喝。
桃子的味道酸甜可口。
小贴士
1这种酸桃做起来很好，做好后酸甜可口。
2桃子不去皮可以，但一定要用盐把皮上的毛清理干净。
3与其用微波炉加热，不如在阳光下晒干。
首先，制作桃干时，不能将桃子切开，直接将软熟的桃子晒干后再进行干燥，类似于蒸制红薯干，这样做出来的桃干口感软糯、甜甜的味道鲜美，带有持久的桃子香味。
家里晒桃干的制作方法
1.将您选择的桃子洗净或去皮。2.去核，切成片或条。
3.将水放入锅中煮3至5分钟，然后取出并沥干。
4、盛入盘中，放入微波炉中，每次高火加热2～3分钟。
5.只需将其拿到外面晾干即可。
