炖排骨后续菜谱
下面的红烧排骨菜谱多种多样，各有特色。
首先，白萝卜炖排骨有滋补润心的作用，适合咳嗽的小儿。
当汤变软时即可食用。
南瓜排骨汤是将南瓜和排骨慢慢蒸熟。
它具有柔软而粘稠的稠度，是一种甜汤。
带鱼排骨味道浓郁，带鱼和排骨的味道混合在一起。
蒸排骨是四川特色菜，咸、辣、香。
排骨裹上米粉再蒸，颜色晶莹剔透。
冬瓜排骨清汤清淡解暑，苦瓜黄豆焖排骨则清热解毒，适合炎热季节。
凉瓜排骨配上土豆和胡萝卜，酸辣可口。
土豆排骨汤采用新鲜食材炖制而成，味道独特。
川式土豆红烧排骨麻辣鲜香，梅子排骨酸甜有滋阴补血的功效。
京都排骨色泽鲜红，酥脆可口，而丁香排骨色泽鲜红，味道温和。
鱼腥草炖排骨具有保健、清热止咳的功效。
还有排骨莲藕汤、排骨芋头汤、红烧仙人掌排骨等，各有各的功效和营养价值。
烹饪时，注意火候，将食材搅拌均匀，让每一道菜都是餐桌上的一道美味佳肴。
红烧排骨是最常见的一道菜。
做法有很多种，但主料是排骨；可以根据自己的口味和需要添加不同的附加配料，比如萝卜、白菜、冬瓜、盐和胡椒等，配料不同，味道也不同。
红烧排骨营养丰富，味道鲜美，是宾客喜爱的菜肴。
清炖排骨里面可以放什么菜
如果喜欢清淡一点的味道，可以加月桂叶、葱、姜、蒜、胡椒、茶树菇和西洋参。不要添加浓烈的香料或酱油，以保持汤的原味和浅色。
如果喜欢口味重的话，除了以上调料外，还可以加入肉桂、肉豆蔻、酱油、黄酱、八角、茴香、辣椒、茴香、月桂叶等，这样煮出来的汤汁浓郁在味道上。
1.所有排骨、排骨、骨头或小排骨都可以，但为了让汤更浓，一般选择排骨。
2、玉米：排骨汤里的玉米比较温和。
3、冬瓜：红烧排骨常用的食材。
4、竹笋：冬天与排骨的绝配。
5、红枣、枸杞：增加汤的甜味。
6.用八角、生姜、料酒等香料作为辅助配料，增加汤的适口性。
如何炖排骨汤好喝还有营养
1、萝卜玉米排骨汤材料：白萝卜400克，白萝卜300克，玉米1个，枸杞10克，葱适量，生姜4、5片，枸杞洗净适量。2、锅中加入冷水，放入排骨，煮沸后焯水去血水。
3.水烧开几分钟后，取出排骨，沥干水。
4、锅中加入足量的水烧开，再次烧开后加入焯好的排骨、葱、姜片和适量料酒，撇去表面的浮沫，转小火，盖上盖子，煮1小时。
5.一个小时后，加入萝卜和玉米，再煮半小时。
6、最后5分钟加适量盐调味，然后加入枸杞。
菜谱点评：胡萝卜玉米排骨汤是一道配料简单、操作简单、营养丰富的汤。
几种简单常见的食材经过一个多小时的慢煮后组合在一起，味道香浓，汤色清澈诱人。
胡萝卜玉米排骨汤山药2颗，红枣红烧排骨材料：山药500克，排骨1000克，红枣适量做法：1.山药去皮洗净，切大块，泡水定型放在一边。
2、排骨洗净，放入冷水中焯水2分钟，捞出冲洗干净。
3.起锅，放入排骨。
4、加入洋葱圈、姜片、红枣、水、料酒，大火煮5分钟。
5.撇去残渣，小火煮约80分钟。
6.加入山药，大火煮沸，小火煮至软糯。
7.加入盐，煮5分钟，撒上葱花。
食用功效：山药烤排骨，加点红枣。
它非常有营养。
山药味甘，性平。
具有健脾润肺、养胃补肾、固肾填精的功效。
山药红枣炒排骨3根胡萝卜排骨汤材料：排骨350克，胡萝卜300克做法：1、排骨提前用清水浸泡半小时，然后沥干；水并放在一边。
2.干锅烧热，将泡好的排骨放入锅中，煮至排骨变白，微香。
3、锅中加入适量的水，将排骨放入锅中。
4、大火煮至排骨香，然后转小火煮至汤底香。
5、胡萝卜去皮，放入锅中。
6、煮至胡萝卜香熟后加入适量细盐调味。
食用功效：炎热的夏季，喝一点萝卜汤，有很好的消暑止渴的作用。
萝卜其实也是很好的汤料。
萝卜具有消食化滞、消胀气、解毒清热、润肠通便、止血等功效。
胡萝卜排骨汤4番茄蘑菇排骨汤材料：排骨300克，番茄1个，蟹香菇100克做法：1.将排骨用清水泡去多余的血水，然后冲洗干净排骨冷水下；水壶中烧开水，捞起，洗去血沫。
2.将西红柿放入沸水中焯一下，然后去皮（可选）并切成片。
3、将排骨放回汤锅中，加入适量的开水，加入姜片、料酒，炖至排骨熟透，大约即可。
1小时，排骨煮熟后，加入西红柿。
4.加入蟹菇、番茄酱和盐。
5.煮至西红柿软烂即可关火食用。
食用功效：番茄排骨汤，搭配蟹味蘑菇，淡淡的蟹香，让人几乎忘记了蘑菇的味道。
蟹味蘑菇含有膳食纤维、钙、维生素D和B2，可以解决便秘、降低胆固醇，还可以提高人体免疫力。
