黄鱼汤的做法和配方
原料：十字花科蔬菜P.*200，熟火腿末P.25，植物油汗重量，葱末，香油，黄酒，盐，鸡精，果汁，胡椒粉。2、黄鱼洗净，用刀切成斜块。
三．锅里放油烧热，放入鱼条翻炒，加入葱、米酒、汁、盐，煮约10分钟，加入鸡精，撒上香油，放入将汤盛入碗中，然后撒上。
与切碎的青火腿、切碎的洋葱和胡椒粉一起给予。
简单又好喝的黄花鱼汤怎么做
黄鱼汤的做法如下：
材料：黄鱼3条，料酒2勺，姜5片。
1.刮去鱼鳞，去掉旁边的须，然后去掉鱼的内脏，洗净备用。
2.加热中型平底锅，然后加入油、姜片和黄花。
在加入油之前，锅必须非常热。
油热到冒烟的时候，放入鱼，防止炸焦。
3.煎至金黄色，加入5碗水，大火煮20分钟，转小火再慢煮20分钟。
由于黄花鱼即使在水中炖后仍散发出鲜美的味道，因此不需要添加任何额外的香料。
如果您愿意，您还可以添加豆芽和一些您选择的装饰。
提示：
油应处于吸烟温度直至呈金黄色。
黄鱼汤的功效与作用：
健脾开胃。
黄鱼汤性平、味甘，归胃、肾经，将黄鱼汤制成黄鱼汤，具有闭脾健脾的功效。
开胃、益气、填精。
脾胃虚寒、头晕贫血的人食用可以改善自身症状和体质。
2.滋补补虚
黄鱼是一种营养丰富的鱼类食品，富含蛋白质、碳水化合物、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等营养成分，对身体有很好的滋补作用。
对于体质虚弱的人以及中老年人来说，食用黄鱼有很好的食疗作用。
3.提高免疫力
黄鱼汤含有大量常量元素和微量元素，增强人体新陈代谢，增强人体免疫能力。
黄鱼炖汤怎么炖
主料：
主料：黄鱼250克，紫菜少量，
辅料：葱100克，混合油15毫升，白菜5毫升黄酒、香醋10毫升、生抽15毫升、盐少量、胡椒粉少量、八角少量、生姜20克、生姜20克大蒜
制作黄鱼汤的具体步骤如下：
1将两条黄鱼清洗干净后切段。
2将葱、姜、蒜切成如下图形状。
3炒锅中放入适量混合油，加入花椒、八角爆香。
4.将黄鱼片放入锅中。
5炒至凝固，加入姜、蒜，然后加入黄酒。
6.添加香醋。
7加入生抽，根据自己想要的颜色深浅调整用量。
8摇动炒锅，使香料和鱼片混合均匀。
9.加适量的水，多一点。
10焖一会儿后，加入海带和少许盐。
11将炖好的鱼汤倒入汤碗中，加入葱花。
