【家常美味】番茄鸡蛋面做法,鲜香浓郁,营养满分

番茄鸡蛋汤面条怎么做好吃

本文将为大家安排一道特色番茄鸡蛋面。
这些番茄鸡蛋面有什么特点呢?第一个特点是,这些番茄鸡蛋面比不加鸡精和味精的更鲜、更香;第二个特点是最大限度地凸显了西红柿的特点。
下面就让我一一为大家揭晓吧。

首先准备四个鸡蛋,打入碗中,搅拌均匀,备用。
接下来用来代替鸡精和味精的是老母鸡和香菇熬制的鸡汤,以提鲜提味。
这是纯天然鸡精和味精。
接下来,再准备四个西红柿,用横刀切开,这样剥皮更容易。
西红柿准备好后,将一锅水烧开。
煮沸后,关火。
将准备好的西红柿放入沸水中,盖上锅盖,焯五分钟。
五分钟后,等待西红柿冷却。
轻轻地,然后将西红柿去皮切丁,切块备用,然后准备两个小葱切成片,并准备100克番茄酱,以增强番茄汤的香气和颜色。

首先在锅里放一勺色拉油。
油热后,加入准备好的鸡蛋液,然后用中小火将鸡蛋煎至蓬松,表面微黄。
把它从锅里拿出来。
控制好油,这样煎出来的鸡蛋才松软可口。
锅底再次加入一些色拉油,然后加入碎番茄,中火慢慢翻炒至出汁,翻炒至酱汁爆香,加入提前准备好的番茄酱,炒香。
搅拌均匀后,倒入准备好的肉汤。

然后用大火煮沸。
煮沸后,调味。
加入15克盐和两到三克胡椒粉。
调味后,继续用中火煮两到三分钟,让肉汤和番茄酱充分混合。
然后倒入我们准备好的鸡蛋和切碎的番茄片,再次中火煮两分钟,让鸡蛋的香气充分融入汤中,同时鸡蛋也能吸收足够的馅料。
汤。
时间过去后,汤就会变得很醇厚,然后加入我们准备好的葱,从锅里拿出来放在盘子里,番茄鸡蛋汤就做好了。

现在我们来煮面条吧。
首先,将水用大火烧开,加入碱面条,待面条煮至熟时,倒入一勺凉水,让面条收缩。
迅速捞出,口感紧实,然后迅速从锅中取出,放入碗中,迅速淋上少许香油,然后将面条拌匀。
这样面条就会变得更软,这样营养又美味的番茄鸡蛋面就完成了。

以上就是给大家分享的番茄鸡蛋面教程。
希望对大家有用!

番茄鸡蛋面步骤

粉丝调料,鸡蛋(鸡肉)适量,西红柿2个,大白菜2颗,调料适量,玉米油,盐8毫升,勺子,淡入淡出,煮法,20分钟,时间较长,正常难点:11.材料准备。
忘记拍照了。
222将油煎锅烧热至六分熟,然后加入玉米油,炒西红柿。
:33搅拌至浓稠,加入一勺盐。
:44加一点糖。
路线:用高温煮意大利面。
:66煮熟后即可取出。
:77取出来以备后用。
:88将油煎锅烧热至六分熟,然后加入玉米油,然后加入鸡蛋,搅拌。
:99用大火煎鸡蛋和西红柿。
10:10加入白菜,翻炒片刻。
:1111加一勺盐。
1212:倒入鸡蛋和西红柿

西红柿蒜苗汤面怎么做

食材食谱热量:1033.1(千卡)食材番茄1个鸡蛋2个做法/步骤1材料准备1.番茄洗净,切成小块(容易搓块),放入碗中,放入2.放。
加入鸡蛋,撒少许盐,放入碗中。
碗中放入2个炒鸡蛋1.锅中倒入20毫升油,炒熟后放入碗中放入3个炒好的西红柿1.锅中倒入30毫升油,一汤匙酱油继续炒,加入西红柿2.加入西红柿后,半汤匙加盐,继续搅拌汤。
煮沸后,用勺子舀出少许汤面,锅中再次烧开水后,将汤拌匀,然后等面熟后淋少许香油。