火腿烧冬瓜怎么做
材料：炒冬瓜、火腿（调料）、蒜瓣适量、酱油5瓣、鲜辣椒。做法：1、冬瓜去皮洗净，切成小块。
2.火腿切小块，辣椒切段，蒜瓣切片。
3.锅里放油，小火烧热，放入辣椒翻炒几下。
4、将切好的冬瓜块倒入锅中，大火快速翻炒1分钟，加入盐、酱王、适量酱油。
5加入一小碗水搅拌均匀，然后盖上锅盖小火煮至冬瓜熟。
6出锅前加入蒜瓣，翻炒几下就完成了！
什么调料炒菜好吃
鱼味番茄炒鸡蛋。鱼香番茄是四川省的传统食品之一。
是川菜中颇具代表性的一道鱼味菜肴。
鱼香川菜最重要的食材是郫县豆瓣。
以郫县豆瓣为主料，配以其他调料烹制的菜肴，味道浓重悠长；因其味道绵长、绵长不绝而被称为“余香”。
20世纪70年代之前，餐馆的菜单上写着“鱼香茄子”的菜名。
一道山东菜，配上西红柿和炒鸡蛋。
又名番茄炒鸡蛋，是很多家庭都喜欢吃的一道菜。
菜谱简单易学，营养成分搭配得恰到好处。
明亮的清新迷人；现已成为中国菜系中最具代表性、最经典的菜肴之一。
营养价值丰富，具有营养补充剂的特点，具有健身、抗衰老的作用。
