冬季养生食谱推荐?
冬季来临,饮食保健更需注意!那么冬季的健康食谱有哪些呢?冬季保健食品1、胡椒五花肉汤原料:生五花肉1块,白胡椒15克。做法:将红辣椒压碎放入洗净的五花肉中,将五花肉切开的部分用线扎紧,放入锅中,汤中加入少许香菜,煮至软即可。
把五花肉扔掉,里面放点辣椒,吃掉五花肉,喝汤。
功效:红辣椒是健胃暖胃的好食物。
此汤具有治胃寒、健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的功效。
2、鸡栗子炖材料:生栗子10个,鸡肉1只,生姜1片,精盐适量。
做法:将新鲜板栗去皮,收获板栗仁备用。
将乌骨鸡去掉羽毛和内脏,然后将乌骨鸡和栗子粒放入沙锅中,加水盖过鸡肉和栗子。
,将姜放入水中,盖上锅盖煮2小时。
锅中加入少量精盐即可享用。
功效:乌骨鸡味甘淡,能入肺肾,滋阴补气,滋补肺肾。
板栗补肾强筋。
两食同吃,秋季补肺,冬季补肾。
3、红烧萝卜牛肉配料:萝卜450克,牛肉100克,葱、姜各15克,料酒10克,酱油,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克。
做法:将萝卜、牛肉洗净,切成小块,锅中放入油焯一下,加入葱、姜、八角、生汤、料酒、牛肉块,待水开。
牛肉煮熟了。
然后加入白萝卜,煮沸,撇去浮沫,等到萝卜熟了,再加入剩下的调料。
功效:萝卜富含维生素,牛肉富含蛋白质和氨基酸,增强人体免疫力。
4、腊八粥原料:芡实、薏仁米、白扁豆、莲子肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克,粳米150克。
做法:先将以上8种材料(不含粳米)煮40分钟,然后加入粳米继续煮至成粥。
一点一点地与糖混合即可食用。
功效:可健脾和胃、益气补肾、养血安神。
对失眠、虚弱、浮肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等有功效。
5、冬笋老鸭汤材料:半熟鸭***约400克***、冬笋400克、姜末、葱花适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、慢红1茶匙胡椒味,清水。
做法:将老鸭洗净切小块,冬笋去皮切成小块,水开后将鸭块焯水10分钟左右捞出。
。
;同时取一锅开水,将冬笋切成小块,焯水,然后用冷水浸泡。
沥干水是为了去除冬笋的涩味,将鸭片、冬笋片、姜片放入锅中,加水,大火烧开,然后转小火煮。
煮约2小时后,加入盐、鸡精、胡椒粉,撒上葱花。
功效:俗话说“幼鸭湿毒,老鸭滋阴”。
鸭肉经常用来做汤。
东方医学认为,吃竹笋具有补阴、补血、化痰、消食、利便、明目等功效。
冬笋和老鸭汤清香可口,有滋阴血的功效。
苹果,冬季保健康的水果苹果是一种非常好的水果,营养丰富。
经常食用可以改善健康状况,提高身体抵抗力,减少患病的可能性。
东方医学认为,吃水果对于保护脾胃、养心、润肺润肠有很好的作用。
冬季服用,对一些咳嗽、咽痛、便秘、烦躁症状有很好的治疗作用。
草莓:草莓外型呈心形,红色,酸甜可口,香味浓郁,深受广大女性的喜爱。
草莓不仅外表好看,含有大量的维生素C,而且其果肉还含有大量的糖、蛋白质、果胶、有机酸等。
此外,其含有的其他多种维生素和微量元素,经常食用也能促进健康,提高机体抵抗力。
樱桃樱桃不仅美观,而且其微量元素、维生素、蛋白质和碳水化合物的含量也令人惊讶。
研究表明,樱桃的含铁量是大多数水果中最高的,约为苹果、梨的30倍,维生素C含量是其他水果的4~5倍。
甘蔗:冬天吃水果时,甘蔗一定不能用完。
如果你在冬天反应能力下降、干燥或昏昏欲睡,吃一点甘蔗对恢复健康很有帮助,因为它可以产生液体并止渴。
我感觉神清气爽。
甘蔗含有大量水分,约占总水分的84%。
在干燥的冬季,保湿非常重要。
食用甘蔗不仅可以满足您的味蕾,还可以提供水分。
此外,甘蔗中铁的含量是众多水果中为数不多的之一。
橙子橙子含有非常丰富的维生素C。
只需消耗半天就足以满足人体对这种物质的需要。
事实上,现在很多人都知道橙子中含有大量的维生素C,并且已经成为了这种物质的代名词。
除了维生素C之外,橙子的维生素P含量也非常高。
经常吃橙子可以提高身体的抵抗力,减少生病的可能性。
猕猴桃猕猴桃的维生素C含量非常丰富,经常食用几倍甚至几十倍于橙子、苹果等水果的维生素C,就能为身体补充充足的维生素C。
维生素C对身体的重要性不言而喻。
它可以有效地治疗一些面板在冬季的干燥现象,也可以抑制面板病害的可能性。