冬瓜排骨汤的做法
1、冬西瓜：一斤左右。2、排骨：500克左右。
3、生姜：适量，切成薄片备用。
4、枸杞：适量，洗净备用。
5、盐：适量，根据口味决定。
准备工作：准备冬瓜排骨汤之前，将排骨洗净，切成小块。
然后将冬西瓜削皮，去掉籽，切成小块或片。
另外，还需要准备一些干净的水和热水。
1、排骨用水煮一下，去掉血水，然后用清水冲洗干净，备用。
2.在煎锅中加热油，当油热时，加入姜片和浆果，炒香。
3.然后将排骨放入锅中，与姜片和浆果一起加入适量的水。
4.大火煮沸后，转小火，继续煮约40分钟，直至排骨熟透。
5、汤煮好后，将冬瓜块放入锅中，继续煮约15分钟。
6、最后根据自己的口味加入适量的盐，煮至熟即可。
7.放入碗中即可食用。
如果你愿意，可以撒上一些切碎的葱和胡椒粉作为装饰。
通过以上步骤，冬瓜汤和排骨就做好了。
这种汤味道鲜美，营养丰富，特别适合夏天家里有老人和小孩的朋友喝。
冬瓜具有清热、软水、消肿的功效，可以帮助身体消肿、补充水分，使皮肤更加水润有光泽。
总之，冬季西瓜排骨汤是一种非常适合夏季饮用的汤品，制作简单，味道鲜美，让人们在饮食上更加注重营养均衡和健康饮食，深受人们的喜爱。
广大食客。
希望大家也可以尝试一下。
排骨冬瓜汤怎样做
排骨冬瓜汤的做法：1、将排骨放入沸水中煮去腥味和血水，捞出备用。2、锅中加水，烧开后加入姜块、葱结、花椒，加入排骨。
3.再次煮沸后，加入盐，转小火煮一个半小时，然后倒入冬瓜块。
4、转中火，煮约20分钟，至冬瓜软熟。
去掉葱结，加入到已经焯过水的碗里，然后食用。
排骨冬瓜汤是以排骨和冬瓜为原料，用沸水熬制而成，该菜的部分食材富含蛋白质和维生素，可以补充体力。
排骨除了含有蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等，可以为女性提供良好的补钙。
