制作披萨的方法和材料
1.材料:披萨面团材料、中粉(普通面粉)、温水或牛奶、糖、黄油、酵母、盐、披萨馅料、洋葱、玉米、青豆、香肠、菠萝、火腿、干鲣鱼片、Zurella马奶酪。2.首先准备披萨面团。
配料:中面粉400克,热水或牛奶200毫升,糖10克,盐4克,黄油40克,酵母5克。
3.放入面包机中,揉成面团,发酵一个半小时左右。
4.取出面团,揉几次,等待15分钟。
5.用擀面杖将面团擀成均匀的厚度,卷起边缘,用叉子在面团上扎一些小洞。
6.将披萨皮放入烤箱中发酵20分钟。
(如果要放入冰箱,则两次发酵完成,冷却后即可放入冰箱。
)然后,不加任何馅料,将煎饼放在中层,150度,10分钟。
可以加馅料直接煮。
7.在烹饪披萨皮的同时,将洋葱、香肠、火腿和菠萝切成片、丁和丝。
8.炒蔬菜。
用黄油炒洋葱、玉米、青豆和其他蔬菜。
任何不易释放水分的蔬菜都可以。
9.取出面团,涂上披萨酱,撒上一层薄薄的奶酪。
10.将炒好的蔬菜放在上面,然后放上香肠或培根。
别忘了添加菠萝。
中层200度加热5分钟。
11.取出,撒上奶酪(这次要厚一些)。
12.最后撒上一些鲣鱼片,200度烘烤5-10分钟。

美味披萨的做法
制作美味的披萨:原料:-披萨皮-番茄酱-蔬菜(如洋葱、青椒、新鲜蘑菇等)-感兴趣的肉类或海鲜(如意大利香肠、意大利辣香肠、鸡肉、火腿、虾、等)-高品质奶酪-盐、胡椒、干或新鲜香草调味料级别:1.准备工作:将烤箱预热至200摄氏度。将披萨饼皮放在烤盘上。
2.涂番茄酱:用勺子或刷子将番茄酱涂在披萨饼皮上,确保均匀并覆盖边缘。
可以根据个人口味适量加盐和胡椒粉。
3.添加蔬菜和肉类:根据个人喜好,将蔬菜和肉类均匀地分布在披萨饼皮上。
将原料切成薄片或小块,以便于烹饪。
4.添加奶酪:将优质奶酪撒在披萨饼皮上,覆盖所有配料。
选择稀有的切片或磨碎的奶酪。
5.调味品:根据个人口味,可以撒上盐、胡椒粉和干或新鲜香草,如牛至(oregano)或罗勒(ocimum)。
6.烘烤:将蛋糕放入预热的烤箱中烘烤约10-15分钟,或直至奶酪融化且外皮变脆。
7.享用:将披萨从烤箱中取出,稍微冷却即可享用。
小贴士:-在这个基本的披萨食谱中,您可以根据个人口味添加所需的调味料和配料,例如大蒜、辣椒粉、意大利香料等。
-如果你没有披萨,你也可以制作面包、法棍面包或披萨面团。