西红柿炒鸡蛋做法
西红柿炒鸡蛋，又称西红柿炒鸡蛋，是很多家庭常见的大众菜肴。其制作方法简单易学，营养价值合理，色泽鲜艳，味道宜人，清爽开胃，深受大众喜爱。
番茄炒鸡蛋虽然容易做，但是如何做呢。
它们好吃吗？烹饪时间：15分钟难度：一般口味：酸甜类别：炒菜主料：西红柿2个、鸡蛋2个辅料：蒜末1份、葱花1份、水1勺、料酒1勺、盐、鸡精步骤：1、大蒜切碎；2.将葱切碎备用。
3.将两个鸡蛋打入碗中。
4.加入一勺料酒。
6、加入半勺盐，搅拌均匀；7.搅拌均匀8.将番茄切成两半9.去掉茎；10.切成小块，备用。
11、锅中加入适量的油，加热至70%。
12.加入蛋液。
13、煎至熟后备用；将所需量的油加入锅中，并将油加热至70%的热量。
15.倒入；番茄块；葱21.大蒜调味后即可上桌；
西红柿炒鸡蛋怎样炒
炒西红柿鸡蛋，首先要准备好鸡蛋、西红柿、葱、姜、蒜、盐、酱油、食用油等食材。接下来介绍一下炒的方法：1.西红柿洗净，切成小块，备用。
2.鸡蛋打散，根据个人口味加入适量盐。
3.将切好的葱、姜、蒜放入小碗中。
4.锅预热后，倒入适量食用油。
5.锅热后，加入切好的葱、姜、蒜，炒香。
6.加入西红柿，炒至西红柿稍微变软。
7、将鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒均匀。
8.加入适量盐和少许酱油调节调味，增加鲜味。
9.煎好后关火盛盘即可享用。
西红柿炒鸡蛋肉质细嫩，营养丰富，可以搭配米饭或面条食用。
根据个人口味，可以加入适量的胡椒粉、糖、香菜来调整调味。
