三鲜汤的做法及配料，把体内油脂全刮走
我对饮食一向很注意，经常选择清淡的食物，以避免过多的油。我注重食材的鲜美风味，很少添加浓缩香料，以免失去食材的原味。
同时，我也注重多种成分的结合，保证营养成分的全面吸收，让身体更好的运转，帮助自己变得更健康。
蘑菇类食品含有丰富的对人体有益的营养成分。
它们可以改善新陈代谢，对降低血脂也有一定的作用。
蘑菇食品不仅营养丰富，用其熬成的汤也极其鲜美。
用蘑菇的天然风味来代替味精等人工添加剂，更加健康。
这里我要分享的是鲜蘑菇白菜三叶汤。
此汤的特点是味道鲜美、质地清淡、配料丰富多样。
【材料】包括金针菇、平菇、香菇、鸡蛋、白菜叶。
【调料】只需盐和姜末即可。
详细步骤如下：1.将蘑菇洗净，切成均匀的片（我用了2个蘑菇）。
2.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3、将洗净的平菇、金针菇、金针菇放入锅中。
4、将洗净的白菜叶用手撕成小片，放入锅中。
5、锅中倒入适量食用油，将打散的鸡蛋炒熟，然后加入适量开水（加入开水可以使汤更清亮）。
6.汤中加入三种蘑菇，汤滚后加入姜末煮5分钟。
7、然后加入白菜叶煮至白菜叶软烂，最后加适量盐调味。
如果过年期间吃太多油腻的食物，想换换口味，尝试清淡的菜肴，这道清淡可口的汤绝对是不错的选择。
家庭版的三鲜汤里面都需要放些什么？
1、三鲜汤是江南地区的传统美食，以其味道鲜美、汤底香甜、乳白色而闻名。2、正宗三鲜汤的主要食材有海参、鱿鱼和笋干，但这些食材价格都比较贵，不适合家庭日常烹饪。
3、家庭版三鲜汤可以用虾、鸡蛋、蘑菇为主料，也可以选择鱼丸、蛋饺、蘑菇、排骨，或者猪肝、瘦肉、粉条。
4、三鲜虾汤的做法：先将虾洗净去线，然后用胡椒粉、料酒、盐腌一刻钟，去除腥味。
5.鸡蛋打散，加盐炒至熟。
将蘑菇切碎并放在一边。
将虾炒至变色，加入蘑菇和卷心菜，炒白汤，加水煮沸。
6.将炒好的鸡蛋放入锅中，小火煮五分钟，三鲜虾汤就做好了。
这种情况下，卡东切罗蘑菇可以根据个人喜好换成其他蘑菇。
7、鱼丸汤三鲜的做法：将鱼丸洗净待用，沾香菇炒至微黄，加入排骨和足量的水，煮至汤呈乳白色。
8.然后加入鱼丸、饺子和白菜，煮至沸腾，所有材料都浮起来。
鱼丸三鲜汤就做好了。
9、猪肝汤三鲜的做法：猪肝、瘦肉洗净，焯水去血备用，米肠切块，姜片。
10、锅中加入冷水，加入姜、猪肝、瘦肉和米肠，煮两分钟，加入枸杞叶，继续煮五分钟即可食用。
通过以上方法，你就可以轻松做出美味鲜美的三锅汤，享受家的味道。
