去常州一定要去吃的美食
1、主要特产有萝卜干、常州银面、麻饼、芝麻糖、溧阳风鹅、野山笋、溧阳水菜、南山板栗、长荡湖蟹等；2、小龙蟹包子，创制于清道光年间，以精白面、熟羊油、蟹粉、猪肉及调料制成。蟹壳黄俗称小芝麻糕，常与麻糕搭配送礼。
馅料有荠菜、葱油、糖、豆沙等。
用精白面粉、去壳白芝麻和调味料烘烤而成；3、虾饼，有着近200年的历史，清代作家袁枚的《随园食单》中就有虾饼、生虾肉、葱、盐等。
、花椒、甜酒柄少许，加水和成面团，加香油焖熟。
马蹄糕以精白面粉、绵白糖、大豆油等原料，采用传统烤箱烘烤而成；4.用米酒包成的粽子。
而甜酒药则经过蒸煮、发酵等工序制成。
比如加了糖桂花，那就是桂花酒酿了。
三鲜馄饨的馅料是用虾、鲜青鱼肉、鲜猪肉制成的，故称三鲜馄饨。
馄饨皮是用精白面粉与蛋清混合后卷制而成。
馄饨汤是用新鲜的母鸡熬成鸡汤制成的。
银面条是用精制的白面条制成的。
面粉中加入蛋清，用特制的细齿面团刀擀制。
是《中国小吃》收载的品种之一。
江苏常州可以带走的特产有哪些
从常州带回家的特产有常州梨膏糖、金坛鸟舌茶、溧阳肝扎、乱针绣、南山寿眉茶、常州麻糕、溧阳风鹅、芝麻糖等。常州特产一：溧阳丰鹅是江苏常州的小吃特产。
相传是春秋末年伍子胥隐居溧阳天目湖五缘山时秘密制作的。
已有3000多年的历史。
天目湖上游大溪水库草雁数量丰富。
这里家家户户都成群饲养，有时在湖边嬉戏，有时在岸边吃草。
蛋白质和矿物质较多，体形较小，但却是生产鹅的最佳原料，腊月在这里晒干，用香草包裹储藏，肉质洁白、细嫩、滑爽、清香。
常州特产二：金坛却坛茶是江苏常州具有特色的传统茶类。
在省名茶评选会上获第一名。
鲁羽杯”和国家茶叶特别奖“中华茶杯”。
常州地理环境优越，光照充足，热量充足，雨量充沛，四季分明，适宜茶树生长。
成品金坛鸟舌，条纹干净，形如鸟舌，色泽翠绿，平直；香气清爽，滋味鲜爽，汤色淡雅，成花均匀。
常州特产三：常州麻饼。
常州麻糕是一种大椭圆形芝麻糕，味道和香气独特。
也是常州居民最喜爱的传统家常菜。
有咸、甜两种口味供顾客选择。
合格的烧饼出炉后，香气浓郁辛辣，色黄而不焦，咸甜适中而不腻，酥香可口而不脆，而且色好、香好、口感好。
品尝。
