猪龙骨好吃还是排骨好吃
猪龙骨。1.五花肉的味道比排骨更丰富，肉质更容易咬。
2、骨髓是猪肘骨中的极好食材，用猪肘骨熬出的汤比普通的排骨汤更甜、更有肉味。
排骨的蛋白质营养成分较少。
玉米排骨汤是用排骨好还是龙骨好
最好用排骨。排骨很好吃，而且不会太油腻。
排骨除含有蛋白质、脂肪和维生素外，还含有大量磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等，可为幼儿和老年人提供钙质。
玉米排骨汤的做法材料：排骨300克，玉米一根，胡萝卜一根，胡萝卜一根调料：葱，姜，料酒，盐做法：1）排骨用料酒焯一下，玉米和胡萝卜切刀，将葱、姜片扎好备用。
2）将所有材料放入锅中煮沸，撇去浮沫，小火煮60分钟。
3）最后在锅中加入少许醋调味，这样可以更好地帮助钙的吸收。
只要把它从锅里拿出来就可以了。
小贴士：先将面汤煮沸，然后开始撇去浮沫，最后加入胡萝卜。
