冬季养生七款食谱做法
1、美味土豆玉米汤⑴材料：煎饼200克，甜玉米1个，花生30克。⑵做法：肉去皮洗净切块，玉米洗净切块，花生洗净。
将玉米和花生一起放入锅中，加入适量的水煮沸，然后加入肉，小火煮半小时左右。
2、莲藕煮排骨⑴用料：莲藕250克，香菇5朵，排骨200克，姜2片。
⑵做法：莲藕去皮洗净，香菇泡软洗净，切成小块洗净，烧开水去血水，与姜片一起放入锅中，加适量水；煮沸，加入香菇、莲藕，转小火，继续煮1小时以上，加盐少许调味。
3、红枣牛肉汤⑴材料：红枣5枚，牛肉200克，胡萝卜1根，生姜2片。
⑵做法：牛肉洗净切小块，红枣去核洗净，胡萝卜洗净切块，肉、姜放入锅中，加适量水放入a煮沸，加入红枣和胡萝卜，转小火煮至肉软嫩。
4、栗子煮乌骨鸡⑴原料：鲜栗子10个，乌骨鸡200克，生姜2片。
⑵做法：剥去板栗皮，取板栗骨备用，乌骨鸡去毛，洗净，放入沙盆中晾干；加水没过鸡肉和栗子，将姜放入水中，盖上锅盖煮2小时。
锅中加入少量精盐即可食用。
5、萝卜煮羊肉⑴原料：羊肉200克，白萝卜1个，枸杞10克，生姜1片。
⑵做法：白萝卜洗净切块，入沸水中煎约五分钟，撇去浮沫，沥干羊肉、生姜，煮至六分钟；煮熟后，加入白萝卜，待萝卜完全熟后，加入胡芦巴籽和少许盐调味。
6、芡实煮鸭(1)用料：取芡实100克，鸭肉250克，生姜2片。
⑵做法：将芡实洗净，鸭肉洗净切块煮水去血水，将所有材料放入锅中，加适量水煮沸，转小火煮至熟，加少许盐调味。
7、豆腐鲫鱼汤⑴材料：鲫鱼2条，豆腐1块，姜2片。
⑵做法：豆腐洗净切丁。
将鲫鱼洗净，入锅煎至焦黄，加入适量水煮沸，然后加入豆腐，小火继续煮15分钟左右，调味即可少许盐。
冬天滋补养生汤食谱
1、羊肾杜仲五味汤材料：羊肾2个，杜仲5克，五味子6克，料酒、葱、姜、味精、盐适量。做法：将羊肾洗净，去掉臭腺，切块；将杜仲、五味子用纱布包好，与羊肾一起放入砂锅中；加入适量的水、葱、姜、料酒，大火炖；炖至熟后，加入盐、味精调味即可。
看似味道有点重，但这汤却有非常独特的功效。
建议空腹饮用。
能补肝肾、强筋骨。
2、百合鹌鹑汤材料：鹌鹑二至四只，胡萝卜半斤，百合四钱，蜜枣六颗。
做法：将鹌鹑、鸡、鸭切块洗净；胡萝卜去皮，洗净，切块；加入适量水、百合、蜜枣，大火煮沸；煮3小时，调味即可饮用。
因为这汤里加入了百合，所以有非常好的滋阴、强肺、提神、滋补的功效。
适合全家人饮用，尤其是秋冬季节。
3、莲子百合汤材料：瘦肉半斤，莲子一两，百合五毛，蜜枣四颗。
做法：将莲子、百合、瘦肉分别洗净；将它们一起放入锅中，加入适量的水；煮2-3个小时左右，莲子就散了，百合香味就出来了。
莲子是滋补食材，可以养心安神，而百合可以补中益气、温肺止咳。
它们形成汤，更适合冬天喝。
它还具有强肺、滋养肌肤的功效。
