家常红烧肉的做法步骤
在家做红烧肉的步骤如下：1、准备食材：五花肉500克，姜2片，葱2根，料酒适量，冰糖适量，淡黄豆适量合理。酱油、老抽适量、盐适量、水适量。
2、五花肉切块，入沸水中焯一下，去浊去腥，取出备用。
3、锅中倒入足量的食用油，烧热，放入五花肉块煎至两面金黄。
4、加入姜片、葱段、料酒炒香，可增鲜去腥。
5.加入适量生抽、老抽、冰糖，炒至肉色均匀。
6、加入足量的水没过五花肉，盖上锅盖，大火烧开。
7.一旦开始沸腾，将火调小，慢慢煮，不断搅拌以增加肉的风味。
8、水稍干时，加入适量的盐。
可以根据个人喜好增加或减少调味料。
9、再次煮沸后，开大火减水，直至浓稠、浓稠、有光泽。
10、最后关火，撒上葱花装饰即可食用。
在家做红烧肉的步骤很简单，但需要耐心，保持足够的火候和香料，才能做出美味、松软的红烧肉。
红烧肉家常做法
家常红烧肉做法
今天给大家分享一下家常版红烧肉，简单又美味，不油腻。
我平时不喜欢吃肥肉，但是我特别喜欢这个红烧肉，家里大人小孩都喜欢，而且这样做的瘦肉红烧肉很简单，还不错全部。
肥而不腻，质地软糯，其实很香。
就连汤和米饭也很好吃！
