家常挂面4种美味做法,快速学做营养面条

一碗普通的挂面,怎么做最好吃?

分享面条的4种吃法,很实用

第一种:鸡肉香菇汤面

鸡肉和蘑菇都是比较好吃的食材。
用它们来煮面条,汤鲜美,面条滑滑,特别好吃。

具体制作方法

第一步:准备食材。
鸡胸肉1块,香菇3朵,油菜籽2粒,姜1小片,葱1段,挂面适量。

第二步:鸡胸肉洗净放入一锅冷水中,倒入1勺料酒,2片葱,2片姜,几粒花椒,和一点盐。
用高火煮沸。
用小火煮至鸡胸肉很容易被刺穿。

第三步:鸡胸肉煮熟后,取出晾凉,然后装入塑料袋中,用擀面杖擀碎。

第四步:将破碎的鸡胸肉撕成细丝。

第五步:蘑菇切片,油菜籽撕碎备用。

第六步:锅中倒入适量的水煮沸,然后将蘑菇和姜片放入锅中煮沸。

第七步:将面条放入锅中煮,然后将鸡丝和菜籽放入锅中煮沸。
然后加入1汤匙盐、少许白胡椒粉、少许鸡精调味。
,然后关火,倒入几滴香油。

第8步:盛出并上桌。

多说一句:

先用擀面杖把鸡肉打散,然后再撕成丝就容易多了。

第二道菜:酸汤面

不用做任何炖菜,只需将面条煮开,一碗面条就做好了。
这应该是最省事又简单的面条制作方法了。
方便面的做法很简单,即使是从来没有煮过的人也可以放心尝试。
面条口感滑爽,汤清鲜美,酸酸开胃,特别好吃~

详细制作方法

第一步:准备食材。
挂面适量,韭菜适量。

第二步:将韭菜洗净切碎。

第三步:取一个大碗,加入韭菜、少许盐、生抽1勺、醋2勺、香油少许,如图。
(盐不需要加太多,生抽也有盐味。

第四步:锅中倒入适量的水煮沸,舀2勺将一汤匙热水倒入碗中,如图所示。
(当碗里倒入热水时,汤的香味立刻就出来了,非常诱人。

第五步:将面条放入锅中煮。

第六步:将面条放入碗中即可食用。

再多说几句:

1.你可以用香菜代替韭菜,味道也一样好。

2.醋可以使用米醋、陈醋或香醋。

3.麻油就是芝麻油,可以给这碗面增色不少。
不建议省略。

第三道菜:热虾豆腐汤面

这碗面的汤汁滑爽鲜爽。
可以边吃面边喝汤。
吃完饭后,你会从内到外出汗。
的温暖。

具体制作方法

第一步:准备食材。
鲜虾6只,豆腐1块,菜籽适量,面条适量,韭菜适量,葱姜适量。

第二步:去掉虾头、虾皮和虾线。
豆腐切块,菜籽洗净,葱、姜切末,将韭菜切碎并放在一边。

第三步:在虾背上横切一刀,如图所示。

第四步:将切好的虾加入半勺料酒、少许生粉、少许白胡椒粉拌匀,腌制5分钟。

第五步:锅里倒入少许油。
油热后,将虾放入锅中,煎至变色。

第六步:将葱、姜放入锅中,炒香。

第七步:锅中倒入一大碗水,将豆腐放入锅中,然后加入1汤匙生抽。

第八步:锅里的水烧开后,将面条放入锅中煮至面条变软。

第九步:将菜籽放入锅中,然后加入1汤匙盐、少许鸡精、几滴香油调味,再次煮沸后关火。

第10步:把碗放进去,我们开始吧。

多说几句

1.如果早上做觉得时间不够,也可以直接炒虾,不用剥皮开背,也很美味。
或者你可以在前一天晚上准备好所有材料,放入冰箱,早上直接煮,这样会更节省时间。

2.只需根据自己的口味选择蔬菜即可。

第四道:虾仁荞麦面

荞麦面口感滑爽,有荞麦特有的风味。
它们是减肥期间可以安全食用的主食。
搭配新鲜的虾和各种蔬菜,清爽开胃。
咬一口,尽情享受,真是美味。

具体制作方法

第一步:准备食材。
荞麦面1小把,虾几只,西兰花适量,胡萝卜适量。

第二步:西兰花切成小朵,胡萝卜切片,虾去头、去皮、去虾线。

第三步:锅中倒入适量的水煮沸,然后将荞麦面放入锅中。

第四步:煮至面条快熟时,将蔬菜和虾放入锅中,煮沸。

第五步:将煮熟的面条和蔬菜倒入冷水中,然后加少许盐,然后倒入一些蔬菜汁。

第六步:搅拌均匀,开始煮

大菜汁超市有卖。
如果没有,可以用生抽2勺、香醋2勺、蚝油少许、鸡精、糖半勺、香油几滴打成酱。
味道也不错。

羊肉龙须汤面怎么做

先将头煎熟,然后捞出,用热水煮沸。

汤面的汤怎么做

我们都知道,瘦肉是无味的,主要的味道都在河粉汤里,河粉汤的品质可以根据我们煮的汤来判断。
一般来说,河粉汤包括仙人掌汤和其他品种。
河粉。
骨头汤还包括牛脏汤等。
不同的汤的做法是不同的。
可以根据自己喜欢的口味来选择汤。
汤煮好后,加入面条,煮沸。
猪骨汤:煮猪骨汤时,将骨头、猪骨洗净斩块,放入沸水中焯一下,以去除血腥味。
水。
加入葱和姜,煮3至4小时。
猪骨汤可以用来配制许多营养丰富的汤品,也可以作为基本调味品。
鸡骨汤:煮鸡骨汤,将鸡骨洗净,倒入沸水中,放入热锅中,加入适量凉水煮沸,转小火慢炖。
煮2小时,加几片姜提鲜,若有腥味,继续煮至汤浓香,捞出沥干油。
鸡骨汤可用来煮肉、菜、营养汤。
根据自己的口味,可以在其他汤中加入咸鱼头或咸鱼锅头。
大骨牛骨汤:大骨牛骨汤的做法,将牛骨洗净,切成块,放入沸水锅中,煮至血腥味消失后,取出,放入锅中。
锅中烧开水,加入葱叶和姜煮沸,然后小火煮4至5小时。
当酱汁呈乳白色且浓稠时就可以了。
牛骨汤和大骨可用来配制各种营养丰富的肉菜汤。
也可以根据自己的需要,用牛筋或牛杂汤加茯苓、姜片来熬牛肉汤,而不是牛骨汤和大骨。
的营养汤。
熏骨汤:制作熏骨汤时,将郭曼骨头洗净,去掉多余的油脂,切成块,放入烤箱,烤至黑褐色,然后将烤好的牛骨放入锅中煮。
水。
加入高良姜、迷迭香、丁香、茯苓煮沸,然后小火煮3至4小时。
将炒面洗净,用纱布过滤。
熏骨、大骨汤可用来配制各种营养丰富的汤,具有熏骨特有的烧香味。
香肉骨汤:香骨汤的煮法:将肉骨洗净,去掉多余的油脂,放入沸水中煮去血腥味,捞出,放入沸水中,煮沸2小时,加入丁香花、肉桂粉、迷迭香、茯苓椰子和丁香花,煮至香。
肉骨汤可以用肉和蔬菜配制各种营养丰富的汤,其味道辛辣温和,肉骨香气浓郁。
掌握了以上大骨汤的煮法,大家就能掌握汤的煮法,做出美味的粉丝菜肴了。

用芹菜鸡蛋西红柿和面条怎么做汤面

原料:

具体步骤:

1.将西红柿洗净,切成小块

2。
锅中水烧开后,小火加入鸡蛋

3。
添加西红柿。
柿子芦笋面

4.用筷子拌匀,煮约10分钟

5加入香油、盐调味

6。
焯至熟

7.撒上香菜和细香葱即可食用。