排骨萝卜汤的做法
1.将萝卜洗净，然后削掉皮，然后切成块。2、排骨洗净，锅中倒入冷水，煮10分钟左右。
接下来，沥干热水，用冷水冲洗，去除腥味，使排骨肉质软嫩。
3.生姜切片，放好。
4、将准备好的材料全部放入锅中，加水、少许酒和两勺白醋，大火煮沸后小火煮约30分钟。
5、开锅后加入葱花、盐即可食用。
排骨白萝卜煲汤的做法
白萝卜排骨汤的做法如下：材料：-白萝卜500克-排骨420克-枸杞8克-盐8克-姜片6片-料酒10克-水4000克。步骤：1、排骨洗净。
2.白萝卜洗净，去皮，切块。
3.将洗净的排骨放入砂锅中，加入姜片、料酒和水，用大火煮沸（砂锅上方可放木铲，以免汤溢出）。
4.煮沸后，除去浮沫。
5.盖上锅盖，转中小火煮60分钟。
6.打开锅盖，加入切碎的白萝卜块，转中火继续煮7分钟。
7、煮开后撒上枸杞即可关火。
8、白萝卜排骨汤鲜美暖心。
附：成品图
