青菜都有哪些种类图片
蔬菜种类的照片
蔬菜种类的照片我们的生活中有很多食物。
中国有很多美味的菜肴，这些菜肴满足了我们的味蕾。
下面是不同种类蔬菜的图片。
芸苔属十字花科一年生或二年生草本植物，高可达70厘米，根粗而硬，叶呈倒卵形或宽倒卵形。
，坚硬，深绿色，有光泽，叶柄有或没有窄端。
花淡黄色，花梗与花同长或短。
萼片长圆形，花瓣长圆形，顶部钝。
叶有脉，长角果呈线形，果瓣有明显的中脉和网状侧脉，喙顶部较薄，种子球形，紫褐色，蜂窝状。
它在四月开花，五月结果。
嫩绿色卷心菜叶用作蔬菜，是中国最常见的蔬菜之一。
苏州蓝：原产于江苏省苏州市。
植株直立，叶柄略垂直于地面，株高32厘米，幅宽44厘米。
中心部分的水平直径为8厘米，底部的水平直径为12厘米。
叶子深绿色，15-17片，椭圆形或近圆形，长21厘米，宽18厘米，厚，不滑，全缘，基部无裂片。
叶柄基部粗壮，向内弯曲如勺子，顶部平坦，绿色，叶脉突出。
早熟，丰产。
随州宝庆是湖北省随州市曾都区的特产，是中国国家地理标志产品。
“随州宝青”是随州的代表性蔬菜之一，因其营养价值高而被誉为冬菜之王。
叶子深绿色至深绿色，叶肉厚，质地柔软，耐寒性强，即使受霜雪压碎仍能保持良好的口感。
甘蓝是十字花科植物。
原产于亚洲。
我国南北各省均有栽培，尤以长江流域为多。
一年生或二年生草本，高25-70厘米，无毛，有粉红色霜。
根粗而坚硬，常呈纺锤形块根，顶部常有短直立根颈，并分枝。
基生叶倒卵形或宽倒卵形，长20-30厘米，坚硬，深绿色，有光泽，基部渐细，形成宽茎。
芹菜，又名黄甘蓝，信阳栽培历史悠久，是豫南特产蔬菜。
卷心菜的叶子圆而有麻子，外面的叶子是绿色的，里面的叶子是蛋黄色的，叶尖向外卷曲，叶子厚而柔软。
它纤维含量低，营养丰富，富含人体必需的多种微量元素。
保质期长，耐储存和运输。
病虫害少，适宜生产无公害有机蔬菜。
核桃黑甘蓝，又称黑甘蓝或黑甘蓝，因其颜色深绿，近乎黑色，叶子有皱纹，酷似核桃而得名。
核桃绿是一种时令蔬菜，每年秋冬季节均可食用。
核桃绿色蔬菜营养丰富，富含叶绿素和维生素。
它富含维生素C和钙。
具有清热、利尿、养胃、解毒等保健功能。
降低血脂和血压。
核桃绿是一种时令蔬菜，每年秋冬季节均可食用。
一旦上市，到明年春初，就会出现在宝应市家家户户的餐桌上。
油菜籽中纤维素含量相对较高，似乎是由于存在无法咀嚼的“丝”。
与其他高纤维素蔬菜不同，与主食一起食用时，不溶性纤维会积聚。
膳食纤维是“便秘”的天敌，是节食者减少脂肪和多余碳水化合物的“法宝”，但食用过量时，却有抑制营养吸收的弊端。
白菜是上海白菜的一种，又名小玉白菜。
草直立，头大腰大。
株高约28厘米，展开后为28厘米×30厘米。
叶子光滑，全绿色，宽且椭圆形。
叶柄绿白相间，宽而厚。
底座稍凹。
叶与茎长之比为2:3。
每件重约550克。
外观优美，商业设施完善。
具有优良的耐热性、耐寒性、抗虫性。
100克新鲜蔬菜含水93-95克，碳水化合物2.3-3.2克，蛋白质1.4-2.5克，维生素C30-40毫克，膳食纤维0.6-1.4克，以及其他维生素和矿物质。
可炒、做汤、腌制。
上海白菜又称上海白菜、苏州白菜、清江白菜、青白菜。
大白菜，大白菜，大白菜，大白菜，大白菜，大白菜，大白菜，是华东地区最常见的大白菜品种，主要产于上海。
在江、浙一带，又称大青菜或小青菜。
上海蓝是一种叶少茎多的大白菜，又因茎呈白色如葫芦或葫芦，故上海蓝又名大白菜。
上海蓝的特点是在船上生长鲜艳，所有叶子都是绿色的，生长季节所有叶子都完成叶绿素光合作用。
分布于亚热带至温带地区，中国各地均有发现。
白菜是十字花科植物中最常食用的叶类蔬菜之一。
大白菜原产于我国，广泛分布于我国南北地区。
大白菜是芥菜属的栽培植物，其茎和叶可食用，通常作为一年生植物种植。
根据测量，白菜是所有蔬菜中矿物质和维生素含量最丰富的蔬菜。
菜心，又名卷心菜，为芸苔科二年生草本植物。
适宜在温暖的南方地区播种，是我国南方的特色蔬菜之一。
全年均可播种，现世界各地引种栽培。
海参品质柔软，味甘微苦，营养丰富。
一公斤可食部分含蛋白质13-16克，脂肪1-3克，碳水化合物22-42克，钙410-1350毫克，磷270毫克，铁13毫克。
胡萝卜素1-13.6毫克，核黄素0.3-1毫克，烟酸3-8毫克，维生素C790毫克。
清江白菜是绿叶蔬菜的一种，又称小唐白菜、上海青白菜、江门白菜等。
叶子呈椭圆形，叶柄粗壮，呈绿色，植株有美丽的条纹外观。
它清爽、纤维细、甜味浓。
根据茎的颜色，青茎甘蓝又分为绿茎甘蓝和白茎甘蓝两种。
有人将青江料理称为勺子料理，因为它看起来像勺子。
Aoe蔬菜呈勺形，色泽鲜艳，从播种到收获时间短，一年四季均可上市。
蔬菜。
除了快速炒或焯水外，还可以用敖江蔬菜制作蔬菜馄饨、肉末肉包或美味的蔬菜饭。
它看起来与油菜籽相似。
又名芍药、巧药、红花草、草子。
豆科植物（豆科），黄芪属。
目前分布于中亚至西亚，主要作为稻田绿肥栽培。
我国自明清以来已在长江中下游地区开展大规模种植园，广泛分布于北纬24度至35度之间的地区。
叶子呈椭圆形，叶柄粗，绿色酷似勺子（故名“勺子菜”）。
草美丽，呈条状，纤维细。
味道香甜可口。
它具有较强的耐热性、耐寒性、耐运输性，适合作为日常蔬菜。
我国其他名称还有清江大白菜、清江大白菜、清江大白菜、上海青等。
厚桑德拉（Pachysandra）是藜科甜菜属植物。
株高因品种而异，矮生品种为30～50厘米，高品种为60～110厘米。
根又粗又短，浅入土壤。
叶子宽，椭圆形，浅绿色或深绿色，光滑，丰满，肉质，有长而宽的叶柄。
果实呈棕色，外皮粗糙、坚硬，内含一到几颗种子。
原产欧洲，现已引种栽培于长江流域及华南地区。
富贵花是喜温植物，生长最适温度在15至25摄氏度之间。
鸡肉生菜是十字花科绿叶蔬菜幼苗的俗称。
这个名字在上海比较常见。
用于治疗热咳、便秘、丹毒、漆疮等症。
对于缺钙、骨头软、秃顶的孩子，用白菜汤，加盐或糖经常食用，效果非常好。
大白菜含有维生素B1、维生素B6、泛酸等，有助于缓解精神压力。
焕新卷心菜外叶深绿色，内叶亮黄色，是韩国泡菜专用的卷心菜，味道浓郁，营养价值高。
外叶深绿色，内叶鲜黄色，叶柄细，香气和口感良好。
一颗球的重量为1.2公斤，球的高度为20厘米，球的直径为13至15厘米。
如果种植密集，特性会改善。
奶白菜为十字花科二年生植物，原产于中国南方，主栽于广东省。
牛奶卷心菜是没有头的卷心菜（普通卷心菜、白菜、青卷心菜、油菜籽）。
），一种中短、粗壮的植物类型，叶柄宽。
浅根作物须根发达，再生能力强，适合育苗和移栽。
草型高约20～22厘米，株高约25～27厘米。
茎在营养生长期缩短，暴露在高温或密植时伸长。
基生叶莲座状，叶片近圆形，绿色或深绿色，有光泽，有皱纹，叶全缘，叶柄粗短，匙形，乳白色。
味甘微凉，具有清热解毒、润肠通便的功效。
京新3号甘蓝为中晚杂交品种，生育期80天，植株半直立，生长旺盛。
株高50厘米，展开度75厘米，外叶较亮，叶深而微皱，叶柄绿色，叶鳞茎重叠，鳞茎高3。
3厘米，球宽19.3厘米，球形指数1.7，球速快而紧凑，单株蔬菜净重4.2公斤，亩产7500-8500公斤，蔬菜清洗率达85%，抗病毒病、霉变、软霉病，不易腐烂，品质优良，耐贮藏。
蔬菜可分为根、茎、叶、花、果。
最常见的是大白菜、菠菜、芹菜和苋菜。
萝卜、胡萝卜、卷心菜、大头菜、甜菜等都是肉质根类蔬菜，而土豆、莲藕、生姜、竹芋、芋头等都是茎类蔬菜。
绿色蔬菜最常见的分类是茄类水果、瓜类、洋葱和大蒜。
茄属植物的果实包括黄瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜和葫芦。
葱蒜包括大葱、大蒜、葱、大葱等。
这些蔬菜也被归类为百合，大部分是多年生植物。
常见的绿叶蔬菜包括生菜、菊花、向日葵和油菜。
大多数绿色蔬菜属于十字花科，嫩绿的叶子是生命的重要能量来源之一。
蔬菜的味道是最好的。
种植蔬菜时，需要及时给土壤浇水、施肥，这样才能收获优质、高产的蔬菜。
由于大部分蔬菜都是露天种植，在生长过程中容易受到病虫害的侵害，因此一旦发生病虫害应提前做好预防措施。
可以喷洒结晶敌百虫溶液和中科美灵液处理。
种植蔬菜时，定期清除杂草还可以预防病害。
100种常见青菜种类
100种常见绿色蔬菜100种绿色蔬菜是现代生活必不可少的，很多家庭每天都会购买绿色蔬菜。随着我们对生活认识的加深，我们对蔬菜种类的认识也在加深。
以下是100种常见的绿色蔬菜。
100种常见绿色蔬菜1.叶（绿）菜1.大头菜2.生菜3.头菜4.酸奶5.大芹菜6.小芹菜7.芹菜8.空心菜9红（绿）苋菜10.菠菜11.大白菜12.羽衣甘蓝13.青（紫）油菜籽14.蘑菇15.大白菜16.菊花17.菊苣18.黄甘蓝19.塔塔纳20.黑油菜籽21.豌豆穗22.丝瓜穗23.巴沙鱼24.红薯叶（茎）25白（红）萝卜叶26．芥菜2.调味蔬菜27.大葱28.青葱29.香葱30.老姜31.新姜（软）32.大蒜33.新蒜34.荆芥（西洋芥末）35.芫荽（香菜）36.葱37.蒜苔（台湾）38.蒜苗39.蒜黄40.香葱黄41.葱花42.葱苔（台湾）43.茴香芽3.包菜44.大白菜45.黄白菜46.卷心菜（卷心菜）47.青卷心菜48.紫卷心菜49.大嫩白菜50.嫩白菜51.麻叶白菜4个，萝卜52.青萝卜53.白萝卜（象牙白）54.心心梅萝卜55.果萝卜（小萝卜）56.胡萝卜57.红皮萝卜5.根58.红薯59.白薯60.黄薯61.紫薯62.洋葱63.土豆（带黄白芯）64.莲藕（莲藕）65.山药66.铁棒山药67.生带壳花生68.芋头69.菱角（马蹄）70.菱角71.芥菜结72.红薯73.大头菜74.茭白6.茄子75.圆茄子（紫色）76长茄子（紫色）77.杭州茄子（串茄子）78.青茄子7.青椒79.黄（青）皮椒80.螺丝椒81.泡椒82.红椒83.青椒（青椒）84.彩椒（红、椒）黄）85.小米椒86.线辣椒（青、红）87.杭州花椒88.胡椒、豆类89.长豆90.白芸豆（白）91.长豆（无麸质豆）92.扁豆93.小扁豆94.梅子豆95.荷兰豆96.大豆（蛇豆）97毛豆98.豌豆（荚）99.蚕豆（荚）9.瓜类和蔬菜100.冬瓜（白皮、绿皮）101.老南瓜102.菜瓜103.板栗南瓜104.西葫芦（北瓜）105.荠瓜106.苦瓜107.丝瓜108.葫芦（大小）109.菜瓜110佛手瓜111.黄瓜112.小黄瓜113.干黄瓜常见蔬菜100种21.新鲜蔬菜的种类野生型：主要包括野生菌类、蕨菜、紫藤、芹菜等栽培型：根类蔬菜、茎类蔬菜、含叶类蔬菜蔬菜。
菜花、果类蔬菜、牙类蔬菜、幼苗、食用菌等；海洋（水产）类：主要有海带、紫菜、莲藕、菱角等。
2、蔬菜产品种类净菜、鲜切蔬菜：经过轻微加工和包装以保持新鲜，餐饮业使用的即食或速冻蔬菜：切熟的指新鲜蔬菜。
速冻；干制脱水蔬菜烹调型：指干燥后的脱水蔬菜制品。
;酱菜：指酱料、酱菜、酱菜制成的蔬菜制品；罐头制品：加工后装入罐头容器的蔬菜汁：以蔬菜为原料制取汁液。
缩小范围。
进一步加工（制备、灭菌、包装等）得到蔬菜汁产品或蔬菜汁饮料。
3.蔬菜品种完整列表根类蔬菜：萝卜（萝卜、胡萝卜、水萝卜）、根类蔬菜、大头菜（芥菜结）、萝卜（芸苔、枸杞）、芜菁甘蓝（萝卜）、辣根、防风草、块根芹、牛蒡、菊花牛蒡、婆罗门参、根（裙带菜、火草）等茎类蔬菜：大葱、青葱、大蒜、洋葱、生姜、菊芋、莲藕、生菜、山药、茭白、土豆、红薯、小溪、芦笋、卷心菜、百合、莲藕。
叶类蔬菜：大白菜、大白菜、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、紫甘蓝、抱子甘蓝、生菜、菠菜、大葱、芹菜、菊苣、生菜、秋葵、空心菜、菊花、苋菜、生菜（生菜）、大白菜、芹菜、空心菜、大白菜、卷心菜、莲藕、白菜）、茴香、九层塔、红薯叶、豆芽：苜蓿芽、洋葱、大蒜：洋葱、大蒜、小葱、大葱、大蒜、生姜、细香葱、蒜瓜、水果：黄瓜（西葫芦）、西葫芦、丝瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、西葫芦、蛇瓜、冬瓜、佛手瓜、玉米、秋葵；茄子类水果：西红柿、青椒、茄子、哈密瓜、茄子、青椒；6.茄子75.圆茄子（紫）76.长茄子（紫）77.杭州茄子（串）茄子）78.青茄子7.青茄子辣椒79.黄（绿）辣椒80.螺旋辣椒81.泡椒82.红辣椒83.青椒（青椒）84.彩椒（红黄）85.小米椒86.线椒（青红）87.杭州辣椒88.美椒、豆角89.长豆角90.白芸豆（白色）91龙豆（无麸质豆）92.扁豆93.扁豆94.梅子豆95.莲润豆96.黄豆（蛇豆）97.毛豆98.豌豆（荚）99.蚕豆（荚）9.瓜菜100.冬瓜（白皮青皮）101.老南瓜102.菜南瓜103栗子南瓜104.西葫芦（粉红瓜）105.笋瓜106.苦瓜107.丝瓜108.葫芦（种子）109.蔬菜瓜110.佛手瓜111.黄瓜112.黄瓜113.干黄瓜100常见蔬菜种类31.叶菜：西洋菜（野莲）、红凤凰、宫廷蔬菜（罗葵）、山苏、芦笋、清江菜、蕨菜（乡村猫）
目前种植什么青菜适合
目前适合种植的蔬菜种类：菠菜、生菜、蒜蓉菜、空心菜。
随着季节的变化，种植合适的蔬菜变得尤为重要。
以下是适合种植的蔬菜类型
菠菜：
菠菜是一种耐寒蔬菜，适应性强，生长速度快。
春季和秋季是种植菠菜的最佳时期。
目前，随着技术的进步和温室栽培的发展，菠菜可以在任何季节种植。
它富含多种营养成分，市场需求量较高，是不错的选择。
生菜：
生菜喜凉爽湿润的环境，适宜春、秋两季种植。
生菜的生长周期短，从种植到收获仅需30至50天左右。
目前市场对新鲜生菜的需求量很大，种植生菜可以带来更好的经济效益。
大蒜苗：
大蒜苗适应性广，生长能力强，对土壤和气候要求较低。
目前，市场蒜苗销售稳定，价格相对合理。
另外，蒜苗还有很好的药用价值，对人体健康有益。
空心菜：
空心菜是热带蔬菜，喜温暖湿润的环境。
近年来，随着消费者对空心菜的了解和喜爱，其市场需求逐渐增加。
空心菜生长快、产量高，是一种值得种植的蔬菜品种。
以上蔬菜品种目前均适宜种植，种植者可根据当地气候条件、市场需求和个人经验选择种植品种。
同时，要注意做好种植管理，包括土壤处理、施肥、灌溉、病虫害防治等，确保丰收。
