西红柿炒鸡蛋怎样炒才好吃a？
（一）西红柿炒鸡蛋的做法材料
西红柿一个，青椒半个，洋葱适量，油适量，葱蒜适量，
糖适量，老抽半汤匙，盐适量，蒜一瓣。
做法
（1）烧开水，将西红柿焯水一分钟，去皮
（2）西红柿切丁，鸡蛋打入碗中，切块葱、蒜，将第二瓣蒜切碎；
（3）锅中热油，倒入蛋液
（4）蛋液打完后变硬，翻面，用筷子搅拌成大块，即可食用。
(5)锅中放入少量油，加入洋葱、蒜爆香；
(6)倒入红柿番茄，炒匀；
(7)加糖去酸，炒匀；
(8)加酱油提色，炒匀；
(9)加盐调味，炒匀
(10)加入青椒、洋葱，加入鸡蛋，炒匀；
(11)加入鸡蛋炒匀；
(12)加入蒜末，关火；
(13)搅拌均匀即可食用；
(14)装盘并上菜，以及开始吃饭。
小贴士
西红柿去皮可以入味，又不影响美观；
也可以用青椒代替，吃辣更过瘾；
盐按自己口味加，一次加够，番茄汁包裹着其他食材，需要番茄的咸味。
材料
西红柿2个，鸡蛋4个，葱适量，蒜6瓣，香菜少量，
盐1茶匙，糖1茶匙，鲍鱼汁1茶匙，香油1茶匙，油适量。
步骤
（1）西红柿洗净后，在上面划十字
（2）锅中烧水，放入西红柿煮沸左右各一分钟；
（3）取出番茄，晾凉，轻松剥皮；
（4）将去皮的番茄用热板切块，添加侧面；
（5）葱切碎，蒜切碎；
（6）碗中打入四个鸡蛋，加入1茶匙糖；
（7）用筷子将蛋液向一个方向搅拌均匀
（8）炒锅中放入适量的油，加入1汤匙香油烧热后慢慢倒入；放入鸡肉蛋液；
（9）轻轻摇动炒锅，用筷子将蛋液翻炒；
（10）鸡蛋半熟时，关火烧热备用；
（11）另一锅加入油，爆香蒜末和葱花；
（12）倒入西红柿，大火炒香。
(13)加入1勺鲍鱼汁和1茶匙盐，快速搅拌；
(14)如果喜欢汤多的话，可以加半碗水烧开这一步；
(15)倒入鸡蛋，大火炒
(16)加入香菜段炒匀
(17)从锅中取出并放在盘子上。
小窍门
提前将西红柿炒白去皮，如果不介意成品上的皮，可以跳过这一步；
用白糖打蛋液，可以有效去除蛋腥味，还可以让炒鸡蛋格外蓬松嫩滑；
搅拌鸡蛋时尽量不要用锅铲搅拌它们。
用筷子打圈搅拌，让鸡蛋更加蓬松；
酱汁可以用生抽，也可以用蚝油代替，也可以只加盐调味。
西红柿炒鸡蛋怎么炒好吃西红柿炒鸡蛋的做法
1、主料：西红柿2个、鸡蛋2个。2、辅料：盐1茶匙，糖2汤匙，食用油适量。
3.番茄去蒂，切成小块4.鸡蛋加盐，打散5.锅中倒入油，烧热剩余的油，倒入鸡蛋中的液体6.煎鸡蛋的同时，用铲子把鸡蛋压碎，然后煎。
准备好后，取出放在一边。
7.锅中倒入少许油，热油，炒西红柿。
8.当柿子变红变软并开始出汁时，将火调小，加入糖和盐煮汤，用锅铲慢慢捣碎。
9.加入之前炒好的鸡蛋，搅拌均匀，关火。
西红柿炒鸡蛋怎么炒好吃
1、主料：西红柿2个、鸡蛋2个。2.辅料：盐1茶匙，糖2汤匙，食用油适量。
3.将西红柿去掉蒂，切成块。
4.鸡蛋加少许盐，打散备用。
5.热锅中加入油。
6.煮鸡蛋的同时，用抹刀将鸡蛋打碎。
7.锅中加入少量油。
8.当西红柿变软并开始出汁时，将火调至浓，加入糖和盐，用勺子慢慢捞出，直到汤汁出来。
9加入已经预先煮熟的鸡蛋，搅拌均匀，然后关火。
番茄炒蛋怎么炒好吃
材料：鸡蛋、西红柿。步骤：1.鸡蛋打散煎熟2.锅中倒入足够的油，将葱片炒香3.倒入切小块的西红柿炒，一定要炒一会儿，不要不要怕出问题4、加入适量的糖和盐，直到番茄片变厚。
5、加入少许鸡粉，最后倒入鸡蛋，搅拌均匀；炒一会。
小贴士：炒的时间短，西红柿的味道会半生不熟，难吃。
最好用番茄酱炒。
