西红柿汤的做法？
西红柿是我们日常生活中很常见的食物，可以炒着吃，也可以做汤。
今天给大家分享的是一道番茄鸡蛋汤，用番茄鸡蛋汤做的，是最常见的，也是很多朋友都喜欢喝的。
想要做出美味的番茄汤，就需要掌握一些技巧。
今天给大家分享一道家庭食谱，番茄汤。
这样做出来的番茄鸡蛋汤绝对是美味，不仅非常美味，而且营养也非常丰富。
番茄汤
所需食材：番茄三个、鸡蛋三个、洋葱50克、淀粉20克、食用油50克、盐2克、鸡肉1克本质。
制作方法及步骤
1我们先把准备好的西红柿拿出来，放入清水中清洗，等到表面的水分快没了的时候。
用刀切掉根部，然后尽可能切成小块。
2.将鸡蛋打入小碗中，搅拌均匀，备用。
3将准备好的洋葱洗净，将洋葱和叶子分别切好，分别切成葱放在盘中备用。
4将准备好的淀粉倒入小碗中，倒入适量的水，调匀。
然后放在一边备用
5接下来，在锅中加热油，油热后加入洋葱湿炒香，加入西红柿，搅拌直至汁液流出。
6番茄汁出来后，往锅里倒入适量的水。
倒掉水后，继续保持火，然后倒入蛋液。
锅中加入盐和鸡精调整口味，加入鸡精和食盐搅拌均匀，然后继续保持高火，将汤在锅中煮沸。
7锅里的汤烧开后，我们把用水调好的淀粉倒入勾芡，搅拌。
用抹刀让汤变稠。
撒上切碎的葱叶，盛入碗中。
美味的番茄鸡蛋汤就完成了。
提示
1将西红柿切成小块，以便更容易流出更多汁液。
2西红柿的皮要去掉，皮不能留，否则会大大影响口感。
简单好吃的西红柿鸡蛋汤西红柿鸡蛋汤的烹饪方法
1.材料：西红柿2个、鸡蛋1个、葱1根、姜3片、猪油1/3汤匙、香油2滴、白胡椒粉少许、生抽少许、盐1/2茶匙、味精A少量，700毫升水。
2.去除西红柿的茎，洗净并切片。
3.大葱洗净切碎，生姜洗净切丝，大蒜洗净切片备用。
4.锅置于火上，热油，放入姜丝、蒜片炒香。
5.然后将切好的西红柿放入锅中，加少许生抽，待七成熟即可。
6.将鸡蛋在碗中充分混合。
7.加入热水煮沸，倒入蛋液（边加入边在锅中不断搅拌）。
8.准备好后，加入盐和葱，起锅。
