川菜鲁菜粤菜湘菜闽菜,八大菜系经典名菜大盘点

各菜系招牌菜

川菜:鱼香肉丝、麻婆豆腐、回锅肉、口水鸡等;鲁菜:烤鸭、烤乳猪、烤五花肉、炸肥衣等;苏菜:红烧大鱼头、蒸凤尾鱼、野鸭菜饭、银芽斩鸡、鸡汤斩鸡、蟹肉炖狮子头、双皮咸菜等。
粤菜:烤乳猪、水煮大虾、虎斗龙、太液鸡、芋头红烧肉、炒五彩蛇、菊花汤、龙虎凤蛇等。
湘菜:发白叶、梳白叶、牛柳、菊花鱿鱼、红鱼莲子等;.;闽菜:光光汤肚、鱼唇肉饭、鸡丝燕窝等;ETC。