家常清炖排骨汤的做法步骤
冬天宜炖甜排骨汤。ByNemo喜欢吃肉。
材料：姜片12小片，料酒5片，花椒2汤匙，枸杞子6颗，红枣10颗，盐2个。
桂皮、香叶、葱花、香菜各适量。
步骤1.将排骨放入冷水中。
加入葱、姜片、料酒2.煮沸，撇去浮沫3.准备肉类材料月桂叶、桂皮、花椒、八角、生姜、红枣4.放入茶包中取出5.将煮熟的肉放入水中，大火煮沸，然后转小火，加入材料，煮1小时。
6.将胡萝卜和白萝卜切碎滚刀块7.再焖40分钟8.打开锅盖将枸杞大火，加盐，加入香菜和葱花，焖3分钟。
Tip1.盐放在最后非常重要。
肉很嫩。
2、最后放一小把枸杞很重要。
很甜。
排骨汤的做法家常简单好吃
自制排骨汤食谱
1：冬瓜排骨汤
排骨切小块焯水，冬瓜去皮切块，姜切片，葱切块。
将所有材料放入电锅中，加入料酒和水，煮2小时。
加盐调味。
二：玉米汤排骨
排骨切小块焯水，甜玉米切块，胡萝卜去皮切小块。
将所有材料放入锅中，加入足够的水，用大火煮沸，然后用小火煮至排骨熟，加盐调味。
三：海带汤排骨
将排骨切成小块，焯水，海带结洗净备用。
将所有材料放入锅中，加入足够的水，用大火煮沸，然后用小火煮至排骨熟透，加盐调味，搅拌均匀。
排骨汤的做法最正宗的做法家常排骨汤的简单做法
1、材料：排骨、香菇、姜片、料酒、糖、盐、鸡精少许。2、取一打蘑菇，根据排骨的多少调整数量，在蘑菇中加入少许淀粉，拌匀，静置一会儿，等沉淀物沉淀后，取出蘑菇，再次洗净，并将它们浸入温水中。
3、排骨洗净血水，放入高压锅内，加姜片和水没过排骨，大火煮沸，撇去浮沫。
4、加入料酒、香菇，加少许盐少许，最后调味。
虽然最后加盐比较好，但最后加盐肉就无味了，汤却有味道。
关上盖子。
5.开始蒸后，将火调小，响10分钟后关火。
可以先煮其他菜，让排骨煮一会儿。
打开盖子后，根据需要加入一些盐和鸡精。
