排骨有营养，还是排骨汤有营养。
每个人。吃排骨有营养。
就像你煮肉一样。
肉汤更好4肉最好直接吃
骨头汤和排骨汤哪个营养高
骨头汤和排骨汤的营养价值相似。排骨富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，还富含胶原蛋白、骨粘蛋白等营养成分。
但排骨中所含的钙、磷、铁等矿物质很难溶解。
另外，排骨汤含有大量的水分，所以其营养价值不如排骨汤高，但排骨汤味道鲜美，含有蛋白质、脂肪、B族维生素等。
你把汤和肉一起吃。
所以不要纠结于汤的问题。
提示。
排骨小火煮后味道更佳。
一般红烧排骨需要煮1到2小时左右，但如果用高压锅的话，只需煮50分钟左右即可。
排骨含钙量多，品质好，但不易融化。
汤煮的时间越长，汤就越浓，不仅影响味道，还会破坏其他营养成分。
如果用肥排骨熬汤，汤可能会比较油腻。
有些人喜欢喝原汤，但最好少加点调味料，用勺子撇去多余的油脂。
避免排骨，如果汤太油腻，可以选择细排骨放在汤里煮，或者和山药、玉米、萝卜等蔬菜一起煮，使排骨汤更加鲜美营养。
由于排骨汤含有一定的脂肪，所以可以放在冰箱里保存，但要注意不要在冰箱里长期保存，以免排骨汤的营养价值变质或变质。
做法：1.将保鲜盒冲洗干净并擦干。
2.将排骨汤倒入保鲜盒中，盖上盖子。
3.放入冰箱冷藏。
