如何做出好吃的清炖排骨汤？
排骨jjim是一道家常汤，主料是排骨。制作简单，味道鲜美，不油腻，汤白，肉嫩，营养丰富。
下面我就来告诉大家红烧排骨的做法。
我希望你喜欢它！工具/材料：排骨、葱、姜、八角、花椒、盐、水等1、排骨约1000克洗净，切成适当大小。
2.加入切碎的排骨。
3.洋葱和姜去皮，彻底洗净，切片。
平起平坐。
4、泡好的排骨用冷水煮一下，去掉浮沫，用清水冲洗干净，除去杂质。
将排骨、葱、姜丝、八角、花椒放入锅中，加入适量料酒、白醋、少许白糖，大火烧开后转小火。
加热并煮约50分钟。
6.然后加入适量盐调整调味，煮约20分钟。
7、待锅内汤色变白，排骨变软时，即可关火。
将其放入锅中，盛入汤碗中，即可享用！根据自己的口味，可以加一点白胡椒和香菜，更加美味！特别说明原创发布指南，未经许可不得转载！
排骨汤的做法
冬天来了，家里冷了许多。于是我就想给家人做一份炒排骨汤，既可以温暖身体，又可以增强免疫力。
这道菜虽然看起来很简单，但是汤更加鲜美。
我们一起来尝试一下吧。
工具/材料：排骨、葱、姜、蒜、料酒、月桂叶、桂皮、八角、丁香、花椒、草莓、糖、盐1.排骨自己在家切小块，可以问卖家直接制作。
然后将排骨放入冷水锅中，倒入料酒，将排骨焯水。
2、过一会儿，排骨的血沫就出来了。
记得不断地把它舀出来并多滚动几次。
3.锅再次烧热，先放入排骨，记得换水，不要用多余的水。
4.锅烧开后，加入葱、姜、少许糖（提鲜度）、盐和一勺配料盒里的盐，盖上锅盖等空气逸出，然后转小火煮。
15分钟。
5、出锅后，如果你家吃的是葱花，可以加点狐臭。
特别提醒爱吃蔬菜的朋友，可以提前2分钟关火，加入自己喜欢的蔬菜，然后开火，盖上锅盖，让空气逸出1分钟，让锅里放气。
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