15款家常排骨汤做法,营养美味全家享

15种经典排骨汤简单做法

1、莲藕排骨汤——材料:排骨、莲藕、红枣、枸杞、姜片。
-做法:将排骨煮沸,放入锅中煮沸,然后加入莲藕、红枣、枸杞、姜片,继续煮至排骨熟烂即可。
2、胡萝卜排骨汤——材料:排骨、胡萝卜、葱、姜、料酒。
-做法:将排骨煮沸,放入锅中煮沸,然后加入切碎的胡萝卜、葱、姜,加足量的水和料酒,小火煮2小时。
3、菠菜排骨汤——材料:排骨、菠菜、姜片、盐。
-做法:将排骨煮沸,放入锅中煮沸,加入菠菜和姜片一起煮至排骨熟烂,然后加盐调味。
4、豆瓣汤排骨——材料:排骨、豆腐皮、姜片、料酒。
-做法:将排骨煮沸,放入锅中煮沸,然后加入花生豆腐、姜片和少许热酒,小火煮2小时。
5、冬瓜排骨汤——材料:排骨、冬瓜、红枣、枸杞、盐。
-做法:将排骨煮沸,放入冬瓜、红枣、枸杞煮至排骨熟烂,加盐调味。
6、韭菜排骨汤——材料:排骨、葱、姜片、料酒。
-做法:将排骨放入锅中煮沸,加入葱、姜片一起煮至排骨熟软,然后加入足量的料酒。
7、菜花排骨汤——材料:排骨、菜花、葱、姜片、盐。
-做法:将排骨煮沸,放入锅中煮沸,然后加入菜花、葱、姜片,煮至排骨熟烂后,加盐调味即可。
8.鲜香菇排骨汤——材料:排骨、鲜香菇、葱、姜片、料酒。
-做法:将排骨煮沸,放入锅中煮沸,然后加入鲜蘑菇、葱、姜片一起煮至排骨熟软,然后加入适量料酒调味。
9、土豆排骨汤——材料:排骨、土豆、胡萝卜、盐。
-做法:将排骨煮沸,放入锅中煮沸,加入土豆和胡萝卜丁,煮至排骨熟烂,加盐调味即可。
10、蘑菇排骨汤——材料:排骨、蘑菇、葱、姜片、料酒。
-做法:将排骨煮沸,放入锅中煮沸,加入香菇、葱、姜片一起煮至排骨熟烂后,加入适量料酒。
11、老鸡排骨汤——材料:排骨、老鸡、枸杞、红枣、姜片。
-做法:将排骨和老鸡一起煮,然后加入枸杞、红枣、姜片,煮2小时。
12.枸杞排骨汤-材料:排骨、枸杞、红枣、盐。
-做法:将排骨煮沸,放入锅中,加入枸杞、红枣煮沸。
13、黄豆汤排骨——材料:排骨、黄豆、葱、姜片、热酒。
-做法:将排骨煮沸,放入锅中煮沸,然后加入黄豆、葱、姜片一起煮至排骨熟软后,即可加入料酒调味。
14、红枣排骨汤——材料:排骨、红枣、枸杞、姜片。
-做法:将排骨煮沸,放入锅中煮至沸腾,加入红枣、枸杞、姜片煮至排骨熟烂即可。
15、黄花菜排骨汤——材料:排骨、黄花菜、葱、姜片、热酒。
-做法:将排骨煮沸,放入锅中煮沸,然后加入黄花菜、葱和姜片一起煮至排骨熟软,然后加入料酒调味。
以上是经典排骨汤的15道简单菜谱,可以根据个人口味和喜好进行调整。
这道排骨汤营养丰富,适合全家人一起享用。
经过精心烹制,这道美味的排骨汤一定会让每个人都满意。

排骨汤的家常做法大全

1、玉米排骨汤材料:玉米、排骨、葱、姜、盐。
做法:将排骨切成任意长度的块。
将玉米去皮并磨碎,然后切成小块。
将葱切成片,将姜磨碎。
锅中倒入水,水烧开,将血沫倒入锅中(刚刚烧开),锅中倒入油,将排骨煎一下放入水中(如果想让排骨汤更鲜,可以水醋两滴),加入玉米和生姜(一两片就够了)一起放入锅中,加少许白酒煮约40分钟。
煮至熟,加少许盐调味。
2、薯条排骨汤材料:香菇、排骨、葱、姜、盐、料酒。
做法:将艾敏洗净,去皮,切块。
排骨洗净,锅里加水,烧开,去沫去姜片和葱结,加入黄酒煮20分钟,去掉葱结;炸薯条,用中火煮沸,然后将火调至小火。
3、莲藕排骨汤材料:排骨半只,莲藕一块,琼珍灵芝15克。
盐2汤匙,花椒一把,八角一小块,姜一小块。
做法:将莲藕切块或块状。
姜片。
将热水烧至水沸,放入排骨,焯水,捞出排骨,沥干水。
将切好的莲藕、姜片放入琼珍灵芝锅中,加水根据锅内水位计加至1.8升。
将灵芝切成两半,放入锅中。
加入花椒和茴香,以及2汤匙盐。
盖上锅盖,扣紧,选择药膳功能就可以了。

煮排骨汤的方法与步骤

排骨汤的煮法有以下几种:1、葱姜排骨汤:-材料:排骨500克,葱、姜适量,盐适量。
-步骤:1)排骨洗净,锅中加水煮沸,除去浮沫。
2)加入洋葱和姜,用小火炒香。
3)加入盐调味,继续煮1小时。
4)汤煮好后即可上桌。
2、枸杞炖排骨汤:-材料:排骨500克,枸杞适量,盐适量。
-步骤:1)排骨洗净,锅中加水煮沸,除去浮沫。
2)加入狼,盖上锅盖,小火煮1小时。
3)加入盐调味,搅拌均匀。
4)汤煮好后即可上桌。
3、莲藕煮排骨汤:-材料:排骨500克,莲藕适量,盐适量。
-步骤:1)排骨洗净,锅中加水煮沸,除去浮沫。
2)将莲藕煮熟,切块,放入锅中。
3)小火煮1小时,加入盐调味。
4)煮好后,尝一下汤的味道。
4、热豆煮排骨汤:-材料:排骨500克,热豆适量,盐适量。
-步骤:1)排骨洗净,锅中加水煮沸,除去浮沫。
2)加入鲜豆,小火煮1小时。
3)加入盐调味,搅拌均匀。
4)煮好后即可享用汤。
以上就是排骨汤的多种煮法,大家可以根据个人口味调整配料和调料的用量。