吃火锅时不能和什么一起吃
吃火锅时，应注意不要与下列食物同食：1、生肉：由于火锅使用沸水，生肉很容易食物中毒。你必须选择熟肉的材料。
2、生牡蛎和生海鲜：海鲜容易滋生细菌，生吃会引起食源性疾病。
海鲜最好先用开水烫一下再吃。
3、冷饮和冷冻食品：火锅本身就是热的，冷饮和冷冻食品对消化系统是一种负担，容易引起不适或腹胀。
4.蔬菜和水果食品：水果和蔬菜通常是火锅中的食物，但生的蔬菜和水果可能会被其他物质污染。
5、绿色蔬菜、豆腐：这两种食材中的草酸与钙结合形成难以吸收的物质，对钙的吸收有一定影响。
可以选择少量食用。
总之，吃火锅时要避免食物中毒和消化不良的风险，避免生食、生冷食物以及未与火锅混合的食物。
吃火锅最忌讳的6种菜品
1、不新鲜的食材：吃火锅最忌讳的就是选择不新鲜的食材，尤其是海鲜，因为不新鲜的食材会引起食物中毒。2、过期食材：火锅中的肉类、蔬菜、豆腐等食材必须新鲜。
请务必检查过期成分是否可能造成食物中毒的风险。
3、脂肪成分过多：火锅中脂肪成分过多会引起胃部不适，而脂肪含量多的食物也容易引起消化不良。
4、添加剂过多的食材：有些火锅底料和调味料可能含有过多的添加剂，长期食用可能会对健康产生负面影响，所以尽量选择不含添加剂或添加剂较少的食材。
5、辛辣食物：一些辛辣、蒜味等刺激性食物很容易引起口腔溃疡或肠胃不适，要慎重选择。
6、食材搭配不合适：注意火锅里食材的搭配。
例如，牛奶和海鲜一起吃会引起腹泻，所以需要选择相互搭配的食材。
