排骨汤清炖怎么做
【1】红烧排骨的做法材料
排骨300克，葱10克，料酒10克，蒜10克，姜10克，盐少许，韭菜适量。
步骤
【1】排骨洗净，切成小块，放入锅中煮1分钟。
[2]倒它。
去血水，洗净，煮熟的排骨加入葱、姜、蒜，料酒；
[3]一次加入足量的水；
[4]电烧开排骨放入锅中煮软，然后加入适量。
盐；
[5]取出韭菜，撒在上面即可享用。
小贴士
因为是红烧的，所以需要煮1分钟左右，沥干血水，这样炖出来的菜才不会有腥味而且非常好吃。
可口的。
材料
排骨500克，萝卜300克，枸杞适量，大枣适量，
适量姜适量，料酒适量，盐适量，香菜少许，胡椒粉少许。
程序
新鲜排骨用冷水洗净，一定要洗几遍，洗干净，单独存放；
洗净切块白萝卜、红枣洗净切成两半，去核，枸杞洗净备用。
放入锅中。
放入洗干净的排骨，倒入凉水，加入姜片和少许料酒，烧开，然后用大火焯一下。
焯过的排骨去掉腥味。
将水煮排骨放入冷水锅中，加入姜片。
，大火煮开；
锅烧开后，加入红枣，煮约10分钟。
10分钟后，加入预先切好的白萝卜煮。
高火煮至萝卜变得透明。
排骨和萝卜基本按照排骨的量来煮。
有固定时间，大约需要30分钟；
加入枸杞，小火煮5到10分钟；
加入调味盐和胡椒粉，拌匀，关火；
放入碗中，加点香菜，即成美味的排骨汤。
小贴士
可以根据自己的口味添加胡椒粉或者其他调味料。
清顿排骨汤怎么做简单好学又好喝
1、准备材料：排骨8块，玉米1粒，胡萝卜1粒，海带切小片一些，干香菇对半切开，姜切片，备用。2、焯排骨：将排骨放入冷水中，加少许料酒，焯水备用。
暂时做好总体安排。
高压锅中烧热热水，加入所需量的水，炖排骨汤。
3.炒锅烧热，加入少许油，放入姜片和排骨，将排骨炒至硬性，加入少许开水煮1分钟，然后将排骨放入高压锅中，然后加入玉米、胡萝卜、海带和香菇加入适量盐和黑胡椒，搅拌均匀，盖上锅盖和压力阀，加大压力，中火，时间12分钟，关火自然泄压。
4、炸好的排骨汤就做好了，放入汤盆中。
