排骨配什么菜好吃
排骨可以与多种不同的菜肴搭配。以下是一些流行的搭配建议：1.土豆炖排骨：将排骨焖至嫩，然后将土豆加入炖菜中，味道浓郁。
2、炒糖醋排骨：将排骨切成小块，炒至外酥内软，然后用酸肉的方法煮，会更美味。
3、排骨和豆子炖：排骨和豆子一起炖，可以增加风味和营养。
4.莳萝排骨：将排骨煎至金黄色，然后与莳萝等香料一起炒，风味独特。
5、蜜汁排骨：将排骨淋上蜜汁，烤至外酥里软，味道香甜。
6、京酱炒排骨：将排骨丝与京酱一起炒，与炖排骨一起炒，浓稠度高。
这些只是一些流行的组合，可以根据个人品味和喜好进行调整。
排骨和什么蔬菜搭配好用什么和排骨一定炖好吃呢
1.南瓜蘑菇炖排骨。材料：猪排、软老南瓜、蟹菇、白玉菇、盐，鲜排骨洗净放入凉水锅中焯烫一下，捞出放置到位。
放在一边；起锅倒入冷水，放入排骨，大火煮开，小火煮30分钟。
同时，将蘑菇洗净，将南瓜切成块。
30分钟后，加入蘑菇。
和南瓜，再煮30分钟，上桌前加盐调味。
2、白菜豆腐焖排骨。
材料：排骨、白菜、豆腐、盐、胡椒粉。
步骤：将新鲜排骨洗净，放入冷水锅中。
焯水后捞出备用。
锅中加入冷水。
添加排骨。
用大火煮沸，然后用小火煮；将白菜洗净切成长条，豆腐切成长方块；将排骨汤小火煮1小时，然后加入白菜，然后加入豆腐，小火煮白菜。
食用前加少许盐和胡椒调味。
3、海带玉米慢煮排骨。
材料：排骨、海带、玉米、葱花、盐、胡椒粉。
步骤：将新鲜排骨洗净，加入凉水锅中。
预订。
把锅里的汤倒掉，洗净再加水，加入海带结，大火煮开煮2分钟，取出，然后用l清水冲洗里面的沙子；大火烧开后，加足量的水，加入排骨，盖上锅盖，大火煮沸，小火煮10分钟；玉米洗净切块搁置10分钟后，排骨油烧熟后加入；海带和玉米片。
盖上锅盖，小火煮30分钟；大火烧开后，打开锅盖，加入适量的盐调味，然后撒上葱花和适量的花椒，搅拌均匀即可关火。
。
