简单可口的15种经典排骨汤
排骨汤是中国传统家常汤品之一。
它营养丰富，味道鲜美，深受人们喜爱。
这里有15道经典排骨汤的简单做法，让你在家也能轻松享受这道美味滋补的汤。
1.红枣桂圆排骨汤
材料：排骨500克，红枣50克，桂圆30克。
制法：将排骨洗净，切成小块，入沸水中焯去血水，捞出备用。
锅中放入适量水，放入所有材料，大火煮沸，然后改小火煮2小时，加盐调味。
2.枸杞炖排骨汤
材料：排骨500克，枸杞20克。
制法：将排骨洗净，放入沸水中焯一下，去掉血水，捞出备用。
锅中放入适量水，放入枸杞、排骨，大火煮沸，然后转中小火煮1.5小时，加盐调味。
3.鸡蛋芹菜排骨汤
材料：排骨500克，芹菜100克，鸡蛋2个。
制法：将排骨焯水去血备用。
锅中放入适量水，放入排骨、芹菜，大火煮沸后转中小火煮1.5小时，然后加入鸡蛋打匀。
4.枸杞红枣排骨汤
材料：排骨500克，枸杞20克，红枣50克。
制法：排骨洗净切块，焯水去血沫；将枸杞和洗净的红枣放入锅中，倒入适量的水，然后加入处理好的排骨，用大火煮沸，然后用小火煮。
约1.5小时后捞出，加入适量盐。
5.香菇莲藕排骨汤
材料：排骨500克，香菇50克，莲藕100克。
制法：将排骨焯水，除去血水备用；香菇泡软洗净，莲藕洗净去皮切小块；将以上材料放入锅中，倒入适量的水，煮沸后转小火煮2小时左右，准备适量的盐来活化味道。
6.椰子排骨汤
材料：排骨500克，椰子500克。
制法：将排骨焯水，捞出，加水适量，大火煮沸，撇去浮沫。
然后加入椰子肉，小火煮2小时左右，加入适量的盐。
7.黄豆胡萝卜排骨汤
材料：排骨500克，黄豆50克，胡萝卜100克。
制法：排骨洗净，焯水，捞出备用；将两种原料洗净，放入锅中煮沸，大火煮5分钟，小火煮2分钟。
小时，取出加少许盐调味。
8.姜茶排骨汤
材料：排骨500克，老姜100克，陈皮5克。
制法：将排骨洗净，焯水，捞出备用。
锅中放入适量水，放入姜、陈皮，大火煮沸，转中小火煮1.5小时，加盐调味。
9.土豆胡萝卜排骨汤
材料：排骨500克，土豆100克，胡萝卜100克。
制法：排骨焯水，去血备用；将土豆、胡萝卜洗净，去皮，切块；将所有原料放入锅中，煮沸，中小火煮约2小时。
小时；加少许盐以提味。
10.玉米排骨汤
材料：排骨500克，玉米1个，红枣30克。
制法：排骨焯水去血备用；玉米切四瓣，红枣洗净，锅内留适量水，加入所有材料，大火煮沸；然后用中小火煮2小时。
11.香菇黄芪排骨汤
材料：排骨500克，香菇100克，黄芪15克。
制法：排骨用水焯一下，去血水备用；蘑菇泡软，切块；将黄芪洗净，浸泡至软。
锅中放入水，加入所有材料，大火煮沸，然后小火煮2小时，根据自己的口味加入适量的盐。
12.西洋参枸杞排骨汤
材料：排骨500克，西洋参30克，枸杞20克。
制法：排骨洗净切块，焯水去血沫；西洋参泡软切块，枸杞洗净。
将上述材料放入锅中，加适量水，大火煮沸后转中小火煮约1.5小时，加盐调味即可。
13.番茄排骨汤
材料：排骨500克，番茄3个。
制法：排骨去血水加适量水，大火煮沸，撇去浮沫；将西红柿去皮切块，倒入锅中，小火煮。
焖2小时，加入适量盐调味。
14.银耳红枣排骨汤
材料：排骨500克，白蘑菇100克，红辣椒
排骨汤的做法大全
排骨汤的菜谱有：冬瓜排骨汤、土豆汤、酸菜排骨汤、山药排骨汤、玉米排骨汤等。
1.冬瓜排骨汤：将排骨放入锅中，加适量水煮沸，撇去浮沫，加入冬瓜和葱、姜、胡椒等调味料。
、煮至猪排和冬瓜熟透，加入盐和味精，煮沸，然后加入香油。
2.土豆排骨汤：排骨切成小块，土豆洗净沥干水分切成合适的块入锅中加水煮5分钟，取出用清水洗净。
3.酸菜排骨汤：将排骨放入冷水中，水煮3-5分钟去血水，捞出过水，加入薏苡仁、红枣、酸菜一起准备一个锅，加入足够的水，带入用大火煮沸，然后转小火煮一个半小时。
而且熬汤最好用大棒骨。
在骨髓的作用下，汤会更加鲜美。
4.山药排骨汤：将排骨放入冷水锅中汆烫，水开后捞出排骨，洗净。
将排骨放入锅中，立即加入足够的开水，加入葱片、姜片和红枣，盖上锅盖，小火煮半小时。
将山药和黑蘑菇放入锅中，加一汤匙盐调味，盖上锅盖小火煮半小时，出锅后撒上少许葱花。
5.玉米排骨汤：将排骨焯水，然后用冷水再次冲洗，以清除里面的血渣。
新锅中倒入少量油，将排骨煎至微黄，然后倒入锅中，加入水，用小火煮。
此时可以先加入玉米片、姜片、适量的盐和少量的白酒，让其蒸发。
中火煮约40分钟，撒上葱花。
排骨汤最经典的12种做法
主料：排骨1000克；海带100克。
辅料：生姜3克；5克洋葱料酒5克，盐2克。
1.准备好配料。
如下图所示。
2.将生姜切碎，将生洋葱切碎。
3.将西红柿浸泡约3小时，直至被淹没。
4.将排骨煮沸，去除异味。
5.姜片加入葱和排骨。
6.加入料酒；倒入海带，加盐。
7.小火煮1小时，炒熟即可。
如下图所示。
8.
