夏季第一汤：西红柿汤的N种做法
保健简介：是的，是个好产品。
生吃可以提供维生素的供应，但你知道吗，煮成汤后，它可以美味，富含抗氧化剂和营养！今天给大家介绍N种番茄汤，这些美味你一定不能错过！
番茄营养丰富，功效众多，被称为蔬菜中的神奇水果。
西红柿中的苹果酸、柠檬酸等有机酸还能增加胃液的酸度，帮助消化，调节胃肠功能。
番茄中含有果酸，可以降低胆固醇水平，对健康非常有益。
西红柿富含维生素A、维生素C、β2、胡萝卜素以及钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜、碘等多种元素。
它们还含有蛋白质、碳水化合物、有机酸和纤维素。
生吃西红柿可以供给维生素C，吃熟西红柿可以供给抗氧化剂。
番茄汤可以说是夏季第一汤，被美国《时代》杂志推荐为十大健康食品之一。
番茄富含番茄红素，对健康有很多好处。
西红柿成熟后，有机酸也会混入水中，使西红柿尝起来很酸。
它不仅能生津止渴，还能刺激食欲和消化。
下面介绍几种番茄汤的做法都给了！
材料：牛腩400克，西红柿2个，土豆适量，精盐、生姜、月桂叶、桂皮。
方法：
1.将牛腩洗净，切成麻将片大小的块；将姜片、桂皮和月桂叶放入冷水锅中，然后加入切碎的牛腩，用大火煮沸；将土豆去皮切成大块放入砂锅中，然后将牛肉丝从锅中取出放入砂锅中。
2.加入1/2番茄片，土豆片加入足够的水。
大火烧开，小火煮50分钟，再加1/2番茄，加少许盐，再煮。
功效：番茄牛腩汤是一道非常经典的菜肴，味道鲜美、浓郁、鲜美、爽口。
将西红柿去皮放入酱汁中慢慢煮，然后加入牛腩一起煮，让牛腩充分吸收西红柿的味道。
番茄酱也与牛腩一起慢慢炖。
材料：紫李子2个，番茄1克，清汤500克，黄油10克，牛奶100克，罗勒叶适量，盐适量，黑胡椒适量。
方法：
1.将番茄和紫李子一起放入料理机中，热锅中融化黄油，加入番茄泥并慢慢加入牛奶，搅拌均匀，形成糊状。
2.加入清汤，拌匀，用大火煮沸，继续煮5分钟，加盐和胡椒粉调味，然后将一些紫梅和罗勒切块，加入汤中即可食用。
功效：熟番茄紫色的李子有着诱人的颜色。
紫红色的食物有神奇的力量。
多吃西红柿可以保持皮肤白皙、健康、年轻。
用西红柿做汤可以利尿、润肠，特别适合现代快节奏、压力大的上班族。
紫梅番茄汤堪称一道风味俱佳的减肥汤。
配料：鸡肝、西红柿各200克，水煮香菇12个，熟猪油30克，鲜汤700克，味精1克，精盐3克，乌黑0.5克胡椒。
方法：
1.将西红柿洗净切块，鸡肝洗净切碎。
将干净的锅放在大火上，加入鲜汤，煮沸。
2.加入鸡肝、鸡精、番茄片、黑胡椒、精盐、味精和熟猪油。
鸡肝片煮熟后，从锅中取出并与膳食一起食用。
功效：具有补血强身的功效，适用于贫血引起的头晕目眩。
材料：番茄适量、番茄汁适量、洋葱适量、肉末适量、笋干适量、土豆、橄榄油、大蒜、盐。
方法：
1.将洋葱去皮，切成小块，然后将大蒜切碎。
然后将番茄块放入锅中边炒边炒，榨出番茄汁并勾芡汤汁。
2.将干竹笋和土豆切成片，在锅中加入尽可能多的橄榄油和大蒜，然后点火。
等蒜爆香后，加入蒜末，搅拌。
3.然后加入洋葱、竹片和土豆片，边搅拌边炒。
当整个东西都涂上油后，加入汤底，盖上锅盖，煮20分钟。
最后加入番茄汁，加入香料，煮十五分钟即可食用。
功效：西红柿相当脆脆，给浓浓的汤增添了鲜美的味道。
此汤富含番茄红素、胡萝卜素和多种矿物质，而且……还含有膳食纤维。
主料：西红柿500克（切小块），鸡蛋两个。
方法：
1.将西红柿洗净，切成小块，锅中烧热一些油，加入切碎的大蒜和葱，边搅拌边加入西红柿，直至水沸腾。
2.用勺子把锅里的西红柿打成茸，去掉皮和杂物，加入打散的鸡蛋汁、盐、鸡精和葱花（最好加一点猪油）。
)拿起餐具。
功效：番茄和鸡蛋的营养价值完美匹配，易于人们吸收，因此经常出现在人们的餐桌上。
具有蛋白质美容功效，可使皮肤富有弹性、有光泽。
这是一种简单且易于制作的美容产品。
材料：丝瓜、西红柿各250克，干贝25克，蒜瓣少许，生姜3片。
方法：
1.丝瓜去皮，西红柿洗净，干贝分别切块；
2.锅中热油，爆香姜蒜，放入丝瓜和干贝翻炒，加入西红柿略炒，1250毫升加水（约5碗）。
大火烧开，加入盐和少许香油。
功效：现代营养学认为，丝瓜和西红柿富含多种维生素。
加入沸汤中，虽是素汤，却鲜甜润泽，鲜美可口，具有祛暑解暑、除烦止渴、补五脏和养五脏之功。
利益已成。
它适合男性和女性。
毕竟西红柿不宜加热煮久后食用。
由于番茄红素遇光、热、氧容易分解而失去功效，长时间加热、烹调后会失去原有的营养和味道。
因此，烹饪时应避免长时间高温加热。
番茄可以煮什么汤
西红柿是我们生活中经常吃的一种蔬菜，尤其是大家都吃过西红柿炒鸡蛋，但是西红柿可以做什么汤呢？西红柿大家都很熟悉，营养丰富，可以炖五花肉，也可以加到海鲜里。西红柿具有防癌作用，因此建议每天吃一到两个西红柿。
晚餐-番茄鸡蛋祛痘汤材料3个小番茄2个芹菜叶2茶匙番茄酱（或香菜）2汤匙普通面粉（30毫升）80克3片葱片水约8毫升盐1茶匙（5克）1/2茶匙白胡椒粉（约3克）制作方法1）将番茄洗净，切块。
去掉芹菜的嫩叶并清洗。
将葱切片。
2）烧热锅，加入油，爆香葱片，加入番茄丁炒至出汤，加水（1000ml）大火煮滚，加入番茄酱拌匀，煮2分钟。
3）在此期间，用勺子一点一点地向面粉中加水，并快速搅拌，以免形成结块。
哪怕是一粒面粉。
切勿一次添加所有水。
4）然后，用筷子将面粉一点点倒入锅中。
如果一次倒入所有粉末，粉末会结块。
加入所有面粉，用勺子搅拌，中火炒约3分钟。
5）加入盐和白胡椒粉，搅拌均匀，然后将鸡蛋打散，以打圈的方式一点点倒入锅中，打成蛋花。
6）关火，撒上芹菜叶。
番茄土豆趣骨汤材料：番茄3个，土豆1个，趣骨1斤，姜1片，盐少许做法1.番茄洗净，去皮，切小块。
；扇骨洗净，切块，焯水。
2、将西红柿、土豆、扇骨放入电炖锅中，加1升水，小火煮2小时。
3.加入适量盐调味。
玉米排骨番茄汤材料：排骨500克，粘玉米2条，番茄1个，生姜2片，韭菜1根，盐，鸡精，料酒15克做法1、将排骨洗净，将玉米捞出，沥干水分，洗净，切成2厘米见方的块。
将西红柿切成半圆形，将西红柿切成花瓣状。
2.砂锅内倒入水，煮沸，然后加入排骨和玉米，盖上锅盖，小火煮。
3、大火煮1个半小时，加入西红柿、盐和鸡精，盖上锅盖焖30分钟。
