食堂膳食营养餐菜谱公布
方法/步骤周日菜谱：早餐：主食：牛奶、蛋挞，副食：芹菜、胡萝卜、白菜拌菜，午餐：主食：副食烧卖：鸡汤豆腐、蒜蓉羊肝糊，饭后：胡萝卜汁，晚餐：主食：小米黑米，配菜：豆腐粉，油菜籽，什锦菜。辣椒肘子、睡前：猕猴桃营养食谱周一：早餐：主食：绿豆米粥、鸡蛋、糖酥饼副食：拌海带片午餐：主食：小米副食：红烧牛肉炒大葱（元葱是一种益智食品，可促进血液循环，增加血氧含量，激活脑细胞）。
：梨一个晚餐：主食：小米米饭副食：鱼香肉丝、炒酸菜睡前：西红柿一个周二营养食谱：早餐：主食：花木、鸡蛋、牛奶（使用时补钙）鸡蛋和牛奶是极品），副食：大豆和咸菜午餐：主食：米饭，副食：清蒸鱼，炒芹菜（芹菜含有粗纤维，有助于消化），餐后：香蕉晚餐：主食：黑米饭副食：蘑菇肉、炒菜花夜宵：主食：素菜三明治、五香花生（清淡为宜，容易入睡）、副食：白萝卜汤（理气）、睡前：一个橘子周日营养食谱：早餐：主食：牛奶、鸡蛋饼、副食：芹菜、胡萝卜、白菜拌饭、午餐：主食：小米，副食：鸡汤炖豆腐，蒜蓉羊肝饭后：胡萝卜汁，正餐：主食：加黑米小米，配菜：豆腐粉，油菜籽，青椒肘子。
睡前：猕猴桃一颗菜谱周一：早餐：主食：绿豆稀饭、鸡蛋、糖酥饼副食：什锦海带片午餐：主食：小米副食：熟牛肉、炒葱（人民币孔乃伊（聪明食，促进血液循环，增加血液含氧量，激活脑细胞），饭后：梨一个，晚餐：主食：小米米饭，副食：鱼香丝猪肉、炒酸菜、睡前：周二西红柿一个营养食谱：早餐：主食：花木、鸡蛋、牛奶（鸡蛋和牛奶都是补钙的好东西），副食：黄豆、咸菜。
午餐：主食：米饭，副食：蒸鱼，炒芹菜（芹菜含有粗纤维，有助于消化），餐后：一根香蕉7根晚餐：主食：黑米饭，副食：蘑菇牛排、炒菜花、夜宵：主食：素菜三明治、五香花生米、米饭（清淡易入睡为宜）、副食：白萝卜汤（舒缓）、临睡前床：橙色
食堂承包常用菜谱
食堂承包商常用菜谱以下是多种特色菜肴，适合不同口味和健康需求：
川菜及北方凉菜川菜：蒜心炒腊肉、辣椒蒸鱼头、三碎佳肴、酱鸭、水、煮牛肉、蚂蚁爬树、芋头排骨、鸡肉肠、蒜蓉蒸肉、辣子鸡、辣子鸡等。北方冷菜：香菇、萝卜猪肠、麻辣鱿鱼、萝卜炖牛腩、炸鸡、酱炸鱿鱼、麻辣鱼块、椒盐鱼尾等。
炖煮：北方炖土豆、酸焖粉丝、香菇蒸鸡、阴蒸鸡香菇、蒸金针鸡、白鸡、酱油鸡等。
焖类：冬瓜红烧排骨、莲藕红烧排骨、土豆咖喱排骨、南瓜红烧排骨等。
自制家常、湘味豆腐、湖南豆腐、蒜蓉香菇、麻辣五香豆腐干、水煮毛血丸、三片拌辣椒炒玉豆等。
糖尿病患者的其他健康饮食选择：冬瓜红烧鸡翅、菠菜炒猪肝等。
高血压食疗：韭菜炒虾、菠菜、杂菜。
高脂血症食疗：平菇炖豆腐、葱炒肉块等。
冠心病食疗：香菇炒黄花菜、芝麻炒油菜。
以上菜谱丰富多样，满足多种饮食需求，给食堂承包商充足的选择。
签订食堂协议是指企业、医院、学校、宾馆等企业、机构或组织与其食堂签订协议，在境内经营专业餐饮场所。
根据自己的需要，然后选择餐饮场所提供的各种菜肴。
公司。
医院食堂营养餐菜谱
医院食堂营养餐菜谱
医院食堂营养餐菜谱。
俗话说，民以食为天。
这适用于健康人，更不用说病人了。
以下是我为大家精心整理的医院食堂营养餐食谱。
我希望它能帮助你。
所有豆芽中，黄豆芽的营养价值最高。
大豆被誉为“豆中之王”，蛋白质含量很高，但其中含有胰蛋白酶抑制剂，不仅影响蛋白质的利用，而且食用后还会引起腹胀。
大豆发芽后，这些问题都可以解决。
黄豆芽的蛋白质利用率比大豆高10%左右。
此外，在发芽过程中，由于酶的作用，一些矿物质元素如钙、磷、铁和锌被释放出来。
肉片和黄豆芽一起炒，吸收了一点肉味，味道更好。
1将黄豆芽切碎，去掉豆皮，洗净
2将猪肉切成薄片。
3段，姜切碎，盛出
4锅烧热，倒入油
5将油烧热8分钟，加入少许葱姜末锅。
6加入猪肉炒香
7。
加入适量生抽炒香，倒入黄豆芽，
9炒软，加盐调味
10出味后关火吸收提示
猪肉不要太肥，否则影响口感。
吃黄豆芽时最好把根去掉。
虽然麻烦一点，但是根部腐烂的部分是致癌物！
酸味很开胃的醋土豆丝，如果喜欢吃辣的，还可以加点辣椒，做成酸辣土豆丝。
1.将土豆洗净并去皮。
2.将土豆切成条。
3.将土豆条放入水中以除去淀粉。
4将大蒜切碎，准备调味料。
5.将切碎的大蒜和酱油放入油锅中炒香。
6.加入土豆丝炒。
7当土豆条变色时，加入醋和盐，搅拌均匀即可食用。
小贴士
磨碎的土豆一定要泡在水里，去掉淀粉，不然煎的时候会粘锅。
我喜欢自己做饭，所以我想尝试自己做芸豆，因为我喜欢吃它们。
1将豆洗净切条
2.葱、姜准备好
4、葱、姜翻炒5加入切好的豆角，翻炒，中途加少许盐、酱油和水。
6个装盘，味道不错
温馨提示
芸豆一定要煮熟，不然有毒
医院食堂营养丰富膳食食谱21[治疗气虚贫血]-食谱：海参100克。
水里加水冻蘑菇20克，笋20克，切碎的熟火腿10克，味精，盐，料酒，葱，姜，湿淀粉，胡椒粉少许，鸡汤适量。
准备和说明：先将海参、香大黄洗净，切成小块，锅中热油，加入葱、姜炒香，倒入鸡汤，加入海参、香大黄、笋片并加盐、料酒、味精等，勾芡汤汁，撒上炸粉、胡椒粉即可食用。
吃吧。
2.【治虚火燥】——猪肠加海参、蘑菇煮。
3.【治疗静息痢疾】-海参每日煎汤服。
4.【治疗肺结核咯血】-方药：海参1条，白芨粉9克。
准备和说明：洗将海参与白芨粉一起放入锅中，加适量水煮沸。
吃海参，喝汤。
5.【治疗低烧】-方药：海参4条，公鸡1只。
制作与使用：先将海参泡发，然后将公鸡去毛，宰杀，洗净，放入锅中加适量水，一起煮汤，饮用喝汤吃肉。
6【治疗高血压】——方药：海参50克，冰糖适量。
制作及说明：将海参泡发，洗净，与冰糖一起放入锅中，加适量水，煮至成泥状。
早上空腹服用，一日3次。
7.[治疗贫血]-配方：海参1条（干或鲜），冰糖、黑木耳适量。
制作及说明：将海参、香菇洗净，然后将以上三味放入锅中，加适量水，小火煎服，每日一次。
8【治疗便秘】---配方：海参50克，香菇20克，猪大肠200克，调料适量。
准备及说明：先将海参清水，大肠洗净，切段，香菇清水，然后锅中加水，煮沸后加入调料。
9.【治疗月经不调】——配方：海参10克，阿胶6克，米汤适量。
制作与使用：先将海参烧烂，切成细粉，用半杯水将驴皮阿胶溶解，炖至融化，加入切碎的海参调匀。
，空腹配米汤服用，每日2-3次。
——马岛海参
营养食谱
早餐：全麦面包2片、牛奶1杯、煮鸡蛋1个、腌黄瓜1根；
午餐：米饭1小碗，炒蘑菇和白菜，糖醋带鱼，面包汤1份，苹果1个
晚餐：绿豆粥1小碗，蘑菇和猪肉1碗。
早餐：蒸碗1个，豆浆1杯，红烧蛋1个，豆瓣酱
午餐：米饭1碗，肉末茄子，鸭肉海带汤；；
晚餐：炒豆角、粥、豆面包；
早餐：三明治、肉饼、花生酱、早餐奶1杯；
午餐：包子、黄米饭、黄豆炒牛肉、炒青豆、鸡蛋汤；
晚餐：薏米粥、炒菠菜、青椒和土豆条；
早餐：花木1块，豆浆1杯，煮荷包蛋1个；
午餐：米饭1小碗，黑蘑菇肉片，煎扁鱼、白萝卜紫菜排骨汤；
晚餐：豆浆或粥、葱花1饼；
早餐：菜1碗、牛奶1杯、鸡蛋1个；
午餐：米饭、炒菜花、辣子鸡、蘑菇蔬菜汤；
晚餐：肉芹菜丸子、西红柿炒鸡蛋、炒肉末豆腐；
早餐：面包1片，牛奶1杯，煎鸡蛋1个；
午餐：米饭，五粒香料鱼、黄豆芽、炒胡萝卜、蘑菇汤；
晚餐：玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝；
早餐：豆沙1碗、豆浆1杯、煮鸡蛋1个；
早餐：豆沙1碗、豆浆1杯、煮鸡蛋1个；
午餐：米饭、黑蘑菇炸鸡、糖醋白菜、南瓜汤；
晚餐：1根韭菜、猪肉包子。
营养膳食食谱中，早餐应以富含蛋白质、低热量的食物为主，如鸡蛋、牛奶等，能为人体新陈代谢提供充足的能量，又不会堆积脂肪。
中餐应以高热量为主，包括牛、羊肉、猪肉，适量搭配大米、菜花等蔬菜，可以有效吸收碳水化合物。
晚餐应以高纤维、低热量食物为主，这样可以促进肠道蠕动，改善便秘并有助于减肥。
