1如何管理好医院食堂?2怎样搭配合理的膳食?
生活珍藏系列自制美食菜谱全集食堂承包常用菜谱
食堂承包商常用菜谱以下是各种特色菜肴，适合不同的口味和健康需求：
川菜和北方凉菜川菜：蒜芯炒腊肉、剁椒蒸鱼头三鲜美地菜、酱鸭、水煮牛肉、蚂蚁爬树、芋头排骨、鸡肉香肠、蒸肉。大蒜、辣子鸡、辣子鸡等。
北方凉菜：香菇萝卜猪肠、香辣鱿鱼、萝卜焖牛肉、炸鸡、酱炸鱿鱼、麻辣鱼块、椒盐带鱼等。
烹调烹调：北式焖土豆、酸焖粉丝、香菇蒸鸡、云芝蒸鸡、金针蒸鸡、白丝鸡、酱油鸡等。
红烧：西瓜红烧排骨、莲藕红烧排骨、咖喱土豆排骨、南瓜红烧排骨等。
家常湘味豆腐，湘味豆腐，蒜茸香菇，干辣五香豆腐，水煮毛血旺，花椒炒玉豆三块拌等。
糖尿病饮食的其他健康选择：冬瓜焖鸡翅、菠菜炒猪肝等。
高血压饮食：韭菜炒虾、蒜姜汁菠菜等。
高脂血症饮食：平菇煮豆腐、洋葱炒牛排等。
冠心病食疗：香菇炒黄花菜、芝麻炒油菜。
以上菜谱丰富多样，满足不同的饮食需求，为食堂承包商提供了广泛的选择。
承包食堂是指机关、医院、学校、宾馆等事业单位、事业单位或团体与专门的餐饮公司签约，根据需要进行管理，然后选择餐饮提供的各种菜品。
类似于餐饮的公司。
