求食堂一周食谱,5元/人一餐,标准是一荤两素一汤,急~~
食谱一早餐:牛奶250毫升、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。午餐:米饭(粳米200克)、香菇炒肉片(鲜香菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(200克)蔬菜各5克,植物油5克,味精、盐适量))。
晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、青椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉和蔬菜汤(白菜50克、豆腐干50克)、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、豆腐干5克植物油、西红柿50克、味精、盐适量)。
小吃:时令水果。
食谱2早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250毫升、荷包蛋(鸡蛋50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(瘦猪肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克、姜丝、泡椒、酱油、醋、糖、味精、盐适量)、香菇炒菜(绿叶菜200克、香菇50克、青菜5克)油、味精、盐适量),菜花煮熟。
晚餐:金银卷(面粉100克,玉米粉100克,芝麻酱、盐适量),蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克,植物油5克,葱花,姜丝、盐适量)、蒜菊花(菊花150克、植物油5克、大蒜、味精、盐适量)、青菜虾汤(青菜50克,植物油5克,虾米,味精适量,盐)。
小吃:时令水果。
食谱三早餐:粳米糕(面粉150克)、牛奶250毫升、皮蛋拌豆腐(无铅皮蛋50克、肥豆腐50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒鸡蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量)、芹菜牛里脊肉(瘦牛肉50克)、芹菜茎100克、植物油5克、调味品适量)、菠菜粉丝汤。
晚餐:黑米粥(粳米40克,黑米10克),馒头(面粉150克),炒猪肝,猪肝50克,豌豆芽50克,植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆土豆炖菜(瘦猪肉25克,芸豆100克,土豆50克,植物油5克,味精、盐适量)。
小吃:时令水果。
食谱4早餐:牛奶250毫升,蛋饼(面粉150克,鸡蛋50克,糖25克)。
午餐:米饭(粳米150克)、虾豆腐(带脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克、淀粉、味精、盐适量)、炒菜(豆腐脑150克)新鲜蔬菜、植物油5克、味精适量、盐))、虾米萝卜丝汤(萝卜50克、虾米适量、味精适量)盐)。
晚餐:肉菜包子(面粉150克,瘦猪肉50克,海菜150克,植物油5克,调味品适量),紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克,紫菜适量、适当的调味品)。
小吃:时令水果。
食谱5早餐:虾馄饨(虾50克,蔬菜100克,面粉100克,调味品适量),牛奶250毫升。
午餐:米饭(粳米150克)、木薯肉(瘦猪肉30克、鸡蛋50克、植物油5克、木耳及调味品适量)、红烧茄子酱油(瘦猪肉30克,茄子150克,植物油5克,大酱,调味品适量),绿豆汤(绿豆,冰糖适量)。
晚餐:黑米馒头(黑米粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克、调味品适量)、海蛎炖豆腐(海蛎100克)、豆腐100克、植物油5克、香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(50克)鸡蛋、银耳、调味品各适量)。
小吃:时令水果。
菜谱6早餐:鸡蛋饼(面粉150克,鸡蛋50克,植物油5克,调味品适量),牛奶250毫升,炒绿豆芽(绿豆芽200克)。
午餐:水饺(面条100克,瘦肉80克,蔬菜150克,植物油5克,调味品适量),绿豆粥(粳米50克,绿豆25克)。
晚餐:红豆饭(粳米150克,红豆25克),炖秋刀鱼(秋刀鱼100克,植物油5克,葱,姜,蒜,料酒,酱油,味精适量)、炒芹菜干(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克、味精、盐适量)、干贝芽菜汤(豌豆芽50克,鲜干贝30克,调味品适量)。
小吃:时令水果。
食谱7早餐:面包(200克面粉)、250毫升牛奶、50克煮鸡蛋。
午餐:米饭(粳米150克)、炒孜然肉(羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克、调味品适量)、香菇烤菜籽(50克)鲜蘑菇150克,油菜150克,植物油5克,调味品适量),拌入小青菜。
晚餐:百合粥(粳米50克,百合适量),馒头(面粉100克),炒葱两根(猪里脊肉50克,瘦猪肉50克,洋葱100克,洋葱2克)木耳适量、植物油5克、调味品适量)、青椒丝、豆腐(青椒50克、香菜100克)豆腐皮、西红柿50克、植物油5克、调味品适量)、紫菜虾皮汤。
小吃:时令水果。
食堂菜谱
(分为荤菜、主料、汤品、主食)1:荤菜:木薯牛肉、红烧丸子、椒盐鸡翅、水煮沙朗、土豆烤牛胗、椒盐排骨、熏鱼梅干、干菜红烧肉、虎皮红烧肉、酸菜红烧黄鱼、盐水鸭、鸡腿红烧鸡、炸鸡腿、红烧鱼块、筋肉、干排骨、红烧鲳鱼、红烧猪腿、烤鸭、红烧白菜牛肉、鱼香肉丝、酸菜鱼、炸牛肚、咖喱鸡翅、红烧大肠,甜排骨。还有酸,红烧鲅鱼,干熟牛肉,肺片一对,红烧鱼丁,红烧杂烩,红烧鸡,毛香二:素菜,油渣青菜,炒苋菜,酸菜肉丝,。
冬哈密瓜、蒜蓉青豆、炒茄子片、绿豆芽、青椒片。
糖醋土豆包蔬菜:西红柿炒蛋、生菜片、炒豇豆、酸菜干、菜花片、青椒炒蛋、芹菜丝、辣豆腐、丝瓜炒蛋、糖醋莲藕片、蘑菇还有爆炒青椒肉丝、蒜蓉空心菜、酸豆牛肉末、红烧素鸡、青椒土豆片、凉拌海带丝、醋焖白菜、蒜炒黄鸡蛋、鲜豆腐三块、水煮干片、蒜蓉炒肉丝、炒菠菜、炒菊花、冷花生、青菜豆腐、辣白菜、黄瓜炒牛排、树蚂蚁、青椒、臭豆腐三:汤:排骨冬瓜汤。
瘦肉蘑菇汤、鸡蛋汤、鱼丸汤、排骨、海带汤四:基础食物:米饭、包子、炒饭、花卷、花卷、饺子、馄饨、包子、炒面、炒面