公司食堂一周菜谱
周一食堂菜单：-早餐：八宝粥、油条、菜肉包子-午餐：炸草虾、辣子鸡块、韭菜炒蛋、豌豆片、炒菜鸡肉蔬菜-晚餐：红烧排骨、熏鱼块、蘑菇肉片、芹菜鱿鱼卷、炒上海菜周二青菜：-早餐：扬州炒饭、榨菜肉丝汤-中餐：回锅肉、红烧牛腩、肉丝茄子饭、韭菜炒鸡蛋、酸菜粉条-晚餐：蒸鲳鱼、红烧五花肉、宫保鸡丁、土豆炖牛肉馕、蒜泥空心菜周三：-早餐：豆浆、荷包蛋、菜包、油条-午餐：蚝油牛肉、豆腐鼓蒸鸡腿、青椒鱼片、芹菜炒香肠、鸡毛-晚餐：椒盐大虾、红烧肘子、切片荷兰豆、黄瓜炒鸡蛋、夜叶烤鱼周四：-早餐：饺子（青菜、肉丝）-午餐：番茄酱牛排、脆皮鸡腿、生菜肉丝、蘑菇片、酒和香草头-晚餐：五香牛肉、脆皮鸡排、回锅肉、炒菜花片、冷番茄周五：-早餐：红豆粥、芝麻球、油条、咸菜-午餐：五香猪脚、青甲鱼花椒、三色鸡、蒜苔炒牛肚、杭州白菜-晚餐：咖喱鸡、脱脂猪肉、芹菜牛肉、酸豆末、青椒、土豆丝食堂菜谱大全
（分为荤菜、配料、汤品和主食）1：荤菜：红烧五花肉、椒盐鸡翅、蒸腰片、土豆红烧牛肉、鸭胗、黑椒盐排骨、熏鱼李子红烧五花肉咸菜黄鱼红烧鸭、红烧鸡腿、炸鸡腿、红烧鱼片、筋肉干片、红烧鲳鱼、红烧猪蹄、烤鸭、大白菜、红烧牛肉、鱼、肉丝、酸菜、咖喱炒牛肚大肠、糖醋排骨、红烧牛肉、夫妻肺片、红烧鱼片、红烧杂烩、红烧鸡翅、青豆、绿豆芽、青椒、土豆丁、糖醋白菜、西红柿、煎鸡蛋、生菜肉片、炒豇豆、腌菜、花椰菜片、青辣椒、炸茄子片和煎鸡蛋。、芹菜肉丝、辣豆腐、丝瓜、煎鸡蛋、糖醋莲藕、青辣椒切成三片炒香菇和青菜、空心菜、肉末、酸豇豆、红烧素鸡丝炒肉丝、青菜辣椒土豆片、冷海带片、醋焖白菜、蒜黄、煎鸡蛋、三鲜豆腐、水煮切干蒜蓉、炒肉丝、炒菠菜、炒菊花、凉拌生菜、花生、青菜、豆腐、腌菜白菜、黄瓜、炒肉片、树上的蚂蚁、青椒、臭豆腐三：汤类：排骨、冬瓜汤、蘑菇瘦肉汤、鸡蛋汤、鱼丸汤、牛排骨紫菜汤四：主食：米饭、馒头、炒饭、花卷、花卷、饺子、馄饨、包子、炒面、油炸面条。
另外，提供一周的菜单样本：周一早上：肉包子、炸饼、燕麦片、豆浆、花生、萝卜条。
中：牛肉炒青椒，父母豆腐，菜花炒瘦肉，素豆芽，排骨冬瓜汤。
肉炒黄瓜、方便面炒肉、素莲包和蘑菇。
周二早上蘑菇瘦肉汤：花卷、热挂面、稀饭、豆脑、海带丝、咸豇豆中间：胡萝卜烤兔肉、芹菜黑木耳炒瘦肉、干烧肉。
肚皮、素白菜、瘦番茄。
肉蛋汤晚餐：炒肉面、梅花卷、稀米粥、冬瓜片、咸菜周三上午：豆沙包子、牛肉粉、米粥、米酒、兰豆、咸菜中：烤肥肉肠子、辣豆腐、炒瘦肉豆芽、素炒黄瓜、鱼丸汤晚上：红烧鱼块、白菜炒肉、青椒土豆瘦肉片、素莲藕片、扭瘦肉汤周四上午：蒸石榴、春卷、稀饭、豆浆、莲藕根块，萝卜切碎。
中：鸡冬瓜、红烧皮、芹菜黑木耳、炒瘦肉、素南瓜、排骨海带汤：饺子、荞麦馒头、黑米。
周五早上稀饭、咸菜：鸡蛋、咸菜、馒头、面包、燕麦片、豆类、黄豆、辣榨菜。
午餐：烤土豆、豆腐、胡萝卜炒瘦肉、素黄瓜、番茄、鸡蛋和瘦肉汤。
晚上：红烧肉饼、瘦肉炒粉条、红烧冬瓜、素莲子包、紫菜瘦肉汤周六上午：梅花卷、面锅、稀饭、米酒、黄瓜、盐菜。
白天：炸鸡翅、青椒鸡、炒山药肉、青南瓜片、鱼头辣白菜汤。
晚餐：牛肉面、包子、粥、花生、萝卜片：中式三角、炒面、粥、玉米汤、萝卜片：青椒五花肉、红烧干籽、煮鸡蛋、素水煮肉和黄白菜花汤，米粉，孜然土豆，芹菜炒火腿肠，酸辣莲藕、瘦蘑菇；库存
单位食堂常用菜菜谱
单位食堂常用菜谱：1、绞鲜：将茄子、土豆、青椒切块，加入切碎的蒜、姜片，炒匀，加盐、酱油调味。2、红烧肉：将猪肉切块，炒至金黄色，加入葱、姜、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮等调料，用小火煮至熟软。
3、青椒炒肉丝：瘦肉切块，加盐、淀粉、料酒腌制，入锅加盐、酱油调味。
4、番茄鸡蛋汤：番茄切块，鸡蛋打散备用，加入番茄煮至软，加入打散的鸡蛋，加盐、胡椒粉调味。
5、蒸鱼：将鱼洗净，加姜末、葱末、料酒、盐腌制，放入蒸锅蒸约10分钟，撒上香菜即可。
