脑力劳动者晚餐蛋白质需求揭秘:27克蛋白质食谱打包攻略

计算带量食谱时需要提取可食用部分的重量?

据了解,脑力劳动者晚餐需要27克蛋白质。
还有红糖馒头(玉米粉80克,红糖20克)和非食品的鸡胸肉25克,猪肉20克,剩下的就是豆腐。
请设计一份一日晚餐的打包食谱。
(1)首先查门(食物成分表)计算鸡丝面、红糖水煮面包、鸡胸肉、猪肉40g面粉100=6.5g25g鸡胸肉中的蛋白质。
.4100=4.1g20克猪肉:20)据了解,每100克南豆腐含蛋白质6.2克。