番茄牛腩食谱:营养美味两不误的炖肉秘籍

番茄牛腩的营养价值

准备炖番茄花花肉的材料:西红柿3个,花花肉350克,土豆1个,小洋葱1个,姜5克,韭菜1把,料酒5克,食用油适量,酱油5克,红糖5克。
步骤一:用抹刀将土豆去皮,然后切成中等厚度的土豆片,备用。
然后将葱、蒜、姜、韭菜洗净,洋葱切碎,姜切成姜片,爆香。
将大蒜和葱切碎,放在一边。
第二步:中火加热锅,倒入约一半的水,在西红柿底部形成十字形。
锅里的水烧开后,加入西红柿,去掉西红柿皮。
沸水中焯一下后,将去皮的番茄切成丁,备用。
第三步:牛腩用清水洗净,放入锅中,加入几片生姜,倒入足够的水没过牛腩,撒上适量料酒,中火将牛腩焯水,洗净。
除去牛胸肉上的泡沫,冷却一会儿,然后将牛胸肉切成小块,放在盘子上。
第四步:锅中火烧热,倒入食用油,待油热后加入葱、姜片、韭菜炒香,然后将切好的西红柿倒入锅中炒。
番茄汁。
然后取出葱、姜片、韭菜,加入牛腩和土豆,炒3分钟,然后倒入足够的水淹没食材,加入适量酱油。
加入盐和糖,开大火,将水煮沸。
第五步:准备好火锅,将煮好的花花肉倒入锅中,盖上锅盖,小火慢炖1小时,番茄花花肉就完成了!刚煮好的西红柿牛腩,酸甜可口,让人垂涎欲滴。
将西红柿加入红烧牛腩中,然后放入碗中。
根据个人喜好,可以撒些葱,更加美观。
尝尝浓浓的番茄汤和一口煮熟的牛胸肉。
真的是又健康又美味!小贴士:1、加入土豆片和炖番茄牛腩,汤汁更鲜美、更浓稠。
2.牛腩在锅里煮久了会变软。
根据个人喜好调整煮沸时间。

番茄牛腩的营养价值

1、西红柿营养丰富,具有多种功效,是蔬菜中的减肥神果。
2、富含维生素A原,在人体内转化为维生素A,促进骨骼生长,预防佝偻病、干眼症。
3、牛肉含有大量肌氨酸,高于所有其他食物,对肌肉生长和力量增强非常有效。
4、热量:每100克西红柿提供119.87卡路里的能量。
5、胡萝卜素:100克西红柿含胡萝卜素3300微克。
6、钾:每100克西红柿提供钾979.31毫克。
7、维生素A:每100克西红柿含维生素A552微克。
8、磷:100克西红柿含磷138.03毫克。
9、维生素C:每100克西红柿含维生素C114毫克。
10、钙:每100克西红柿含钙60.06毫克。
11、镁:每100克西红柿含镁54.02毫克。
12、叶酸:每100克西红柿含叶酸33.6微克。
13、钠:每100克西红柿含钠30.01毫克。
14、碳水化合物:每100克西红柿含碳水化合物24克。
15、碘:西红柿每100克含碘15微克。
16、蛋白质:每100克西红柿含蛋白质5.4克。
17、烟酸:每100克西红柿含烟酸3.6毫克。
18、维生素E:每100克西红柿含维生素E3.42毫克。
19、膳食纤维:每100克西红柿含膳食纤维3克。
20、铁:西红柿每100克含铁2.4毫克。
21、脂肪:西红柿每100克含脂肪1.2克。
22、硒:每100克西红柿含硒0.9微克。
23、锌:西红柿每100克含锌0.78毫克。
24、锰:100克西红柿含锰0.48克。
25、维生素B6:西红柿每100克含维生素B60.36毫克。
26、铜:西红柿每100克含铜0.36毫克。
27、维生素B2:每100克西红柿含维生素B20.18毫克。
28、维生素B1:每100克西红柿含维生素B10.18毫克。
29、患有皮肤病、肝肾病的人宜吃西红柿。
谨慎行事。
30、患有高血压、急慢性肾炎、肝炎、夜盲症、近视眼的患者可以吃西红柿。
31、脾胃虚弱、虚寒的妇女以及经期妇女不宜吃西红柿。
32、牛肉和橄榄不宜同食,会引起身体不适。

西红柿牛腩的营养价值牛腩的营养价值及功效

西红柿营养丰富,味道特殊。
具有减肥、消除疲劳、增进食欲、改善蛋白质消化、减少胃胀和积食等功效。
由于牛肉蛋白质含量高、脂肪含量低,因此被称为所有肉类中“最美味”的。
这两者结合起来,对人体有很大的好处。
下面是我为大家精心烹制的番茄牛腩的营养价值。
我希望这有帮助。

番茄牛腩的营养价值

番茄牛腩主要由番茄和牛肉组成。
胸肉。
西红柿富含维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸和少量蛋白质。
100克西红柿含蛋白质1.2克、脂肪0.4克、碳水化合物2.2克、粗纤维0.6毫克、钙23毫克、磷26毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.11毫克、胡萝卜素0.11毫克。
维生素。
维生素B10.05mg,维生素B20。
01毫克,烟酸0.5毫克,维生素C17毫克,矿物质元素和维生素可降低心脏病风险,清除自由基,保护细胞,保护DNA和基因免受损伤。
癌症进展。
维生素C还有生水止渴、健胃消食、凉血舒肝、清热解毒、降血压等作用。
对高血压、肾病患者有极好的补充治疗作用。

西红柿营养丰富,牛腩也营养丰富,含有很好的蛋白质。
这些蛋白质为身体提供所需的能量。
;牛胸肉的脂肪含量非常低。
虽然每100克牛胸肉的脂肪含量很低,但它是亚油酸的低脂肪来源和潜在的抗氧化剂。

牛胸肉含有矿物质和B族维生素,如烟酸、维生素B1和核黄素。
牛肉也是您日常所需铁的最佳来源,牛胸肉还含有肉碱。
因此,吃牛肚也是很有好处的。

番茄牛腩的热量

番茄牛腩的总热量为167.40卡路里,其中蛋白质含量为14.18克,胆固醇含量为49.06毫克,总脂肪含量为7.65克,膳食纤维含量为0.08克,碳水化合物总含量为2.90克。
它的热量很高,不适合减肥。

事实上,西红柿的热量极低,200克西红柿一天三份约含1800大卡热量。
如果你多吃西红柿,减少米饭、面食和肉类等高热量食物的摄入,并且仍然有饱腹感,那么你可以轻松减少300卡路里的减肥需求。
但当西红柿和牛胸肉相遇时,热量就会飙升。
100克牛腩含热量283卡路里,胆固醇含量过高,是减肥的障碍。
所以,想要减肥的话,少吃牛腩,多吃西红柿,不仅可以帮助减肥,还可以满足食欲。
不假思索地减肥,会影响正常的营养、身体素质,甚至导致其他问题的发展,这样就得不偿失了。

哪些人不宜吃番茄牛腩

哪些人可以吃番茄牛腩

大多数人都可以吃番茄牛腩,尤其是正在生长发育的人,适合接受手术或恢复期的人。
疾病。
隐藏疾病或气衰的人。
研究发现,牛胸肉可以治疗呼吸短促、体力下降、肌肉和骨骼无力、贫血、慢性疾病和黄眼睛的人的口渴。
因此,对于饮食禁忌较多的糖尿病患者来说,吃牛肉是适宜的。
牛胸肉用西红柿炖。

番茄牛腩富含番茄,因此对孕妇、婴儿、孕妇和乳母都有好处,尤其是患有热病、食欲不振、贫血、头晕心悸、夜盲症的人食用如果你是的话,你可以吃这道菜。
请多吃这道菜。

有谁不宜吃番茄牛腩吗?

番茄牛腩中含有牛腩,性温,吃多了会导致体内积热。
变得容易变得闷闷不乐。
西红柿具有凉性,胃寒或体寒者应减少食用量。
患有感染、肝病、肾病的人应慎食,由于牛胸肉是毛状物质,有伤口、疥疮、湿疹、痤疮或瘙痒的人应慎用。

番茄制品卡路里一览表

番茄产品热量列表

番茄产品热量比较

单位:100g/kcal

番茄:18大卡

圣女果:22大卡

冬瓜番茄汤:11大卡

盘花海带汤:14热量

番茄港菇蔬菜汤:20卡

番茄烤冬瓜:24卡

番茄豆腐鸡蛋汤:32卡

番茄鸡蛋汤:32大卡

番茄鱼碗豆腐汤:40大卡

番茄花菜:61大卡

洋葱番茄:64卡路里

番茄虾:64卡路里

花生蔬菜沙拉:72卡路里

番茄肉丸:77卡路里

番茄豆腐:81卡路里

加糖茄子:83卡路里

西红柿土豆炖牛肉:84卡路里

煎鸡蛋搭配茄子和茄子:85卡路里

番茄泡汤:88卡路里短款

番茄炒土豆:91卡路里

茄子鸡蛋面:98卡路里

茄子鸡蛋面:98卡路里

番茄鸡胸肉:91卡路里

番茄肥肉牛排​​:105卡路里

番茄烩饭:112热量

番茄鸡蛋煎饼:140卡路里

番茄炖牛胸肉:143卡路里

番茄咸鱼:145卡路里