员工食堂就餐20-30左右的人吃饭平均没人3元希望大家给我个菜谱辽宁锦州
炖土豆、土豆丝、豆腐干、炒辣椒、烤茄子、炖白菜。20-30人左右,扣除水费、煤气费、人工费、材料费后,一顿饭要付60元。
(米饭,蔬菜……),你钱不多了,我只能做几个小菜,让大家吃好。
求食堂菜谱!!!!
你好!!这是中级食堂的菜谱:(分为荤菜、主料、汤品和主菜)1:荤菜:木薯牛肉炸丸子椒盐鸡翅土豆煮肾片土豆烤牛肉烤鸭肫。椒盐排骨、熏鱼、酸菜肉、虎皮炒肉、酸菜炒黄饼、盐水鸭、炸鸡腿、炸鸡腿、炸鱼块、筋肉、肉干、红烧鲳鱼、红烧肉、烤鸭、白菜烤牛肉、鱼香肉末、腌菜鱼、炸盘、咖喱鸡翅、酿大肠、糖醋排骨、炸鲅鱼、牛肉干、肺几片、炸鱼片、炸法尔、炸鸡毛血旺二:油渣煮菜,炒苋菜开叉肉烤白菜冬瓜大蒜青豆炒茄子月豆芽青椒土豆糖醋鸡白菜丝番茄炒蛋、生菜丝、水煮牛肉、干白菜丝、菜花丝、青椒蛋丝、肉丝、辣豆腐、长条蛋、糖醋藕丝、蘑菇青菜、炒三粒,青椒肉末,蒜香白菜,肉末酸牛,炒素鸡、青椒土豆片、冷海带丝、酸菜、蒜黄碎蛋、三热豆腐、水煮虾米、蒜香炒肉、水煮菠菜、炒菊花、冷花生青菜豆腐果调料。
白菜黄瓜炒肉片蚂蚁青椒臭豆腐三:汤:排骨冬瓜汤蘑菇瘦肉汤鸡蛋汤鱼丸汤排骨海带汤四主菜:米饭、馒头、炒饭、花卷、花卷、南瓜、馄饨、馒头、炒面、炒面还赠送了本周的菜单样本:周一早餐:肉包子、炒年糕、粥、豆浆、花生、萝卜片中午:青椒炒牛肉、豆腐、白菜葱牛肉素豆排骨冬瓜汤、素莲子汤面包、蘑菇瘦肉汤早餐:花卷、鲜干面、稀饭、豆腐、海带碎、咸牛中餐:胡萝卜炒兔肉、芹菜黑木耳炒肉、炒肉干、素白菜、番茄瘦肉。
鸡蛋汤:炒肉、梅花卷、米粉粥、冬瓜片、酸菜炒黄瓜、鱼丸汤:红烧鱼片、白菜炒肉、青椒瘦肉、土豆片、片素莲藕牛肉扭汤周四早上:煮石榴、春卷、粥、豆浆、莲藕片、萝卜碎。
中:鸡冬瓜、红烧皮、芹菜黑木烤瘦肉带耳、菜黄瓜、排骨海带汤:饺子、荞麦馒头、黑米粥、咸菜周五上午:鸡蛋咸菜包、面包、粥、豆类,黄豆。
午餐芥末:鸭肉炒土豆、豆腐、胡萝卜炒肉、蔬菜黄瓜、番茄鸡蛋瘦肉汤、面锅、粥、米酒、南瓜、咸菜午餐:炸鸡翅、青椒鸡、炒山药肉、青南瓜片、鱼头酸菜汤萝卜周日早上:早餐:糖三角、炒汤面条、稀饭、玉米汤、萝卜碎:晚餐青椒五花肉、炒干籽、蒸鸡蛋、素白菜、软肉黄花汤;感谢芹菜、苦辣莲藕、蘑菇稀汤!!
大学食堂的菜谱有哪些推荐呢?
大学食堂作为学生日常生活的重要组成部分,不仅提供均衡的膳食,还为学生传递美好的回忆和情感的滋养。下面推荐一些大学食堂菜谱,美味又健康,适合不同口味的学生:1.宫保鸡丁材料:鸡胸肉,花生,干辣椒,葱,姜,蒜,盐,料酒,淀粉,酱油、醋、糖等。
准备:鸡胸肉切块,用盐、料酒、淀粉腌制;将花生炸至金黄色,起锅冷油,加入干辣椒、葱、姜、蒜炒香;将鸡肉丁炒至变色,然后加入香料。
将调好的酱汁(酱油、醋、糖)混合均匀,最后撒上炸好的花生米。
2、鱼香排骨原料:猪肉、香菇、胡萝卜、青椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、料酒、淀粉、酱油、醋、糖等。
准备工作:猪肉切丝,腌制加盐、料酒、淀粉;将蘑菇、胡萝卜、青椒切块放冷油下锅,加入葱、姜、蒜炒香,加入豆瓣酱炒出红油,然后加入肉丝翻炒,翻炒至变色,加入配菜继续翻炒,最后加入准备好的酱汁(酱油、醋、糖)炒均匀。
3、新鲜食材磨碎:茄子、土豆、青椒、葱、姜、蒜、盐、酱油、糖等。
准备工作:将茄子、土豆、青椒切成丁备用;加入洋葱、姜、蒜炒香,炒至微黄,然后加入茄子和青椒,加盐、酱油和糖炒至熟。
4、番茄炒鸡蛋原料:鸡蛋、番茄、盐、糖等。
准备工作:鸡蛋打散,加盐搅拌均匀;热锅冷油,将鸡蛋打散,边炒边煎至出汁;加糖调味,加入炒鸡蛋,炒均匀。
5、红烧排骨材料:排骨、姜片、葱、八角、冰糖、生抽、老抽、料酒等。
准备工作:排骨洗净,焯水去血沫;锅中加入油,加入冰糖,小火炒至焦糖色,然后加入排骨炒至变色,加入姜片、葱段和八角炒香,然后加入生抽、老抽。
将酱汁和料酒加水炒匀,直至没过排骨,大火煮沸;然后将火调小,煮40分钟,直至汁液减少。
6、清蒸鱼材料:鲈鱼或鲫鱼一条(约500克),姜一块,葱一根,香菜适量,盐少许,料酒适量,黄豆适量酱汁和适量的香油。
准备:将鱼洗净,去鳞、去内脏,两面划几刀以提味。
鱼加盐和刷上料酒,腌制10分钟。
将姜切片,葱切碎,香菜切碎。
将姜片和葱段铺在鱼上,放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟(根据鱼的大小调整时间)。
蒸好后取出,去掉姜片、葱段,淋上酱油、香油,撒上香菜末。
7、麻婆豆腐材料:嫩豆腐一块,牛肉末或猪肉末适量,郫县豆瓣酱一汤匙,姜一块,蒜几瓣,葱一根,花椒粉适量,辣椒粉适量,生抽适量,料酒适量。
适量,糖少许,淀粉少许,水适量。
做法:豆腐切小块,入沸水中焯去豆腥味,捞出备用。
将生姜和大蒜切碎,葱切碎备用。
锅中倒入油,加入郫县豆瓣酱,炒至出现红油。
然后加入切碎的姜和大蒜,炒香。
加入肉末,炒至变色。
加入料酒去除腥味。
加适量水,放入豆腐块,加生抽、糖调味,小火煮10分钟。
用水淀粉勾芡,撒上胡椒粉和辣椒粉,最后撒上葱花即可食用。
总之,这些菜肴不仅美味,而且营养丰富,适合学生日常营养需求。
大学食堂的菜单远不止于此,还有更多美味佳肴等待大家去发现和尝试。
同时,不同地区的大学食堂也会根据当地的饮食习惯和特点推出不同的菜肴,为学生提供更加多样化的选择。

机关食堂30人吃饭要求二菜一汤每人20元标准中午一餐要一周菜谱
午饭做一瓶菜谱:凉菜、咸鸭腿、生菜丝、热菜、烤肉、鸡蛋、青鱼、大肠、青椒、五花肉、香菇、劈长豆、烧肉、调味菜;肉末、蒜苗、肉末、煎鸡蛋、调味蔬菜、番茄炒蛋、韭菜炒豆芽、豆腐、韭菜、白菜芽、零食、玉米、土豆、南瓜、山药、配菜、萝卜、干长豆酱料1.为了您的营养健康,凉菜、小吃、小菜、热菜我们增加了在原来的基础上。2、以上菜谱会根据季节、蔬菜价格、营养搭配等情况进行适当变更。
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