黑蒜汤的做法大全
1、做法一原料：黑蒜适量、猪里脊肉适量、老鸡适量、瘦猪肉适量、火腿适量、猪蹄适量。将老鸡、瘦猪肉、火腿按照5：3：2的比例煮成清汤。
将猪脚煮至熟透后取出备用。
将瘦猪肉切成2厘米见方的块，剥掉黑蒜的皮。
取一口砂锅，加入3片黑蒜和4片瘦肉，倒入清汤（已调味）至70%满，盖上锅盖，大火蒸40分钟，至汤色变色类似于咖啡的颜色。
将猪蹄放入姑中，与汤一起煮至熟即可食用。
2、做法二的材料：鲤鱼400克，苦瓜半个，黑蒜2片，白糖少量，盐适量，胡椒粉少许，生姜几片。
做法：将鱼洗净，去掉黑膜，两面用盐腌制15分钟。
苦瓜洗净切成薄片，黄、红辣椒切丁。
锅中冷油烧热，将鱼两面煎香。
加入姜片，加入热水，大火煮5分钟，撇去一些油沫。
这样汤汁更清澈，更健康。
加入苦瓜片和黑蒜，盖上锅盖，中火煮20-25分钟。
撒上黄、红花椒，加少量盐、糖调味，胡椒粉，撒上葱花即可饮用。
3、做法材料三：黑腿鸡半只，虫草花200克，黑蒜4片，干山药50克，桂圆干8颗，枸杞15颗，陈皮1片，盐1勺。
做法：煲汤最好选择黑腿鸡。
材料去皮，尽量去除油脂，浸泡半小时。
将所有材料放入锅中，注意将虫草花和其他药材与鸡肉一起挤压，以便材料可以轻松煮熟。
倒入水至刚刚没过材料，中小火煮沸，然后转小火将材料煮沸，煮约45分钟。
最后根据个人口味加入适量的盐，汤就做好了。
黑蒜排骨浓汤的做法
主料：排骨400克，青岛香草黑蒜6颗。
材料：冬瓜200克，紫菜200克，香菇6朵。
第一步：
香气四溢
第二步：
准备材料
第三步：
加入排骨
第4步：
加入葱、酱汁、黑蒜
第5步：
添加海带
步骤6：
蘑菇切片
第七步：
冬瓜快成熟时加入。
冬瓜煮熟时加盐调味。
第八步：
《青岛本草优质黑蒜，休闲罐头汤伴侣》犒赏自己一碗温暖、营养、健康的黑蒜养生汤。
家常黑蒜炖汤都有哪些做法呢
黑蒜凤爪汤材料：黑蒜12颗，鸡爪400克，生姜，糖1/2汤匙，盐1汤匙，料酒2汤匙，生抽酱油1汤匙。做法：1.准备好材料，将鱼尾纹洗净。
2、鸡脚放入锅中焯水2分钟，洗净。
3.将焯水洗净的鸡腿放入锅中。
4.加入黑蒜和姜。
5.加入1汤匙盐。
6.加入1/2汤匙白糖（最好是红糖）。
7.加入2汤匙料酒。
8.加入1汤匙生抽。
9.倒入足够的沸水。
10.大火煮滚，转中火煮20分钟（将筷子放在锅盖上，防止沸溢）。
黑蒜瘦肉汤材料：瘦猪肉150克，黑蒜5粒。
辅料：盐适量，姜适量。
做法：1、瘦肉切成合适的大小，姜切一块。
2、将瘦肉、姜片放入冷水锅中，焯去血水，用清水冲洗干净，沥干。
3、准备一头黑蒜，拍碎，切出五瓣左右。
4.将瘦肉和新焯过的姜片放入锅中。
5.加入黑蒜和蒜蓉。
6、倒入80%左右的开水，然后按照电饭煲的说明，在四周加入适量的开水。
7.盖上锅盖，煮约2.5-3小时。
吃之前可以根据自己的喜好加或不加盐。
