韭菜鸡蛋卤咋做
韭菜鸡蛋焖面（教你一道美味又香的面条）。这道美味的面条味道很棒。
它清爽、可口、令人垂涎欲滴。
喜欢的朋友，别忘了煮一下试试。
配料：面条、鸡蛋、韭菜、洋葱、大蒜、酱油、生抽、蚝油、糖、盐、植物油。
准备工作：1、鸡蛋打入碗中，加少许盐打散。
韭菜洗净，葱切均匀，蒜切末备用。
2.在煎锅中加热所需量的油。
将油加热至70%。
倒入蛋液，煮至变硬。
搅拌均匀。
3、锅中再次加热所需量的油，将火调至60%，加入葱花和蒜蓉炒香。
加入2汤匙酱油、1汤匙生抽，小火煮。
加入1汤匙蚝油，炒匀。
添加所需量的水并煮沸。
4.煮开后，用中火将酱汁收干。
加入鸡蛋和韭菜，炒香均匀。
5、锅中烧开所需量的水，将水烧开，加入面条煮，捞出，冷却，沥干水分放入碗中。
6、出锅前，倒入适量准备好的炖汁，搅拌均匀。
韭菜鸡蛋卤子家常做法是什么？
材料：韭菜250克，鸡蛋3个，豆瓣酱120克，食用油适量
1.准备好材料，韭菜切片，鸡蛋打散，豆瓣酱加水稀释。
2.中火将锅烧热，油温升高时加入适量的油，加入蛋液，用筷子向一个方向搅拌至蛋熟。
被形成。
3.小火，加入豆瓣酱，然后加入少许水，翻炒均匀，直至冒泡。
4.加入韭菜并炒香。
5.将韭菜炒至生，然后将其从锅中取出。
6.准备吃饭了。
