小青菜与上海青区别
1、小青同为蔬菜，但其最大特点是叶少茎多，且叶子呈椭圆形，颜色翠绿，整株连贯，外观整齐美观。它可以作为蔬菜、装饰或配菜食用。
2、嫩绿菜营养丰富，能满足人体所需的多种营养成分。
它们还可以保持血管的弹性，特别是它们的维生素含量非常高，对皮肤非常有好处。
大白菜适应性很强，抗寒性好，全国各地均可种植，耐贮藏能力优于普通大白菜。
念念小青菜小青菜具有哪些特点？
绿色蔬菜有很多特点：比如绿色蔬菜个头特别小，颜色绿，味道比较香，味道鲜美，还有利于减肥。上海清是什么蔬菜
上海青，又名上海白菜、苏州青、清江白菜、青姜白菜、小唐白菜、青茎
上海地区最常见的小白菜。
江浙地区又称“青菜”或“小青菜”。
上海青是一种叶少、茎多的大白菜。
上海青的特点是生长“直”，每片叶子都是绿色的，每片叶子在生长期间完成叶绿素光合作用。
分布于热带、亚热带地区，我国各地均有发现。
烤上海青的营养价值为：每100克含蛋白质1.3克、碳水化合物2.3克、粗纤维0.6克、胡萝卜素1.49毫克、维生素B10.03毫克、维生素B20.08。
鲜重，维生素C40毫克，钙56毫克，磷32毫克，铁1.2毫克。
上海青的特点是光亮，生长在板面上，每片叶子都是绿色的，每片叶子在生长期间完成叶绿素光合作用。
