番茄炒菜花的做法
1、主料：菜花400克，西红柿200克。调料：淀粉（豌豆）15克，色拉油40克，白糖20克，盐3克，味精1克，醋5克。
2、花菜撕成小块，用水洗净，放入热水中焯烫至熟，捞出用清水备用。
淀粉中加入适量的水，搅拌均匀，形成水淀粉，备用。
3.西红柿洗净，切块。
4、炒锅中放入色拉油，加入西红柿炒香，加糖、水、味精、精盐、醋调味，煮沸后加水和淀粉勾芡，最后加入焯水的菜花，炒几下次并倒在上面。
剩下的色拉油出锅后就可以了。
菜花炒西红柿怎么做好吃
1.花菜洗净，切成小朵，焯水，沥干备用。西红柿洗净两个，焯水一分钟，去皮切小块。
2.锅烧热，加入油，加入蒜末炒香。
先将西红柿炒香，加入适量鸡精，炒至汤汁稍浓。
倒入一小碗焯水或鸡汤，然后将锅煮沸并加入花椰菜。
3.由于菜花已经焯过，所以只需要加一点糖和盐来调节口味即可。
翻炒均匀后，撒上事先调好的稀芡汁，快速翻炒片刻即可上桌。
【特色】酸甜脆的西红柿炒菜花，是一道简单又美味的家常菜。
菜花的清爽口感与番茄的酸甜味道相结合，使其口感丰富、营养均衡。
西红柿炒菜花的家常做法怎么做西红柿炒菜花
1、主料：花椰菜（350克）。2、辅料：西红柿（50克）。
3、调料：白糖（20克）、醋（10克）、盐（1克）、料酒（10克）、味精（2克）、胡椒粉（3克）、淀粉（豌豆）（5克）、香油（15克）、香蕉番茄酱（25g）、葱（10g）、姜（10g）、花生油（30g）4.洗净菜花，切小块，在开水中焯一下，捞出，沥干水分，洗净切小块；件。
5.锅中热油，放入切好的葱、姜，放入料酒炒，加入番茄酱、白糖、精盐、醋、番茄块、菜花略炒，加入鲜汤、胡椒粉水炒香，加味精湿用。
淀粉10克勾芡（水里加淀粉5克），淋上香油，起锅即可。
