素汤的做法大全家常菜
素汤是一道非常健康营养的家常菜,非常适合素食者和注重健康的人。素汤的制作非常简单。
以下是一些常见的素食汤料。
1、韭菜豆腐汤:材料:韭菜、豆腐、姜、葱、盐。
做法:1)韭菜洗净切段,豆腐切丁备用。
2)锅中放入适量水,加入姜片和葱段煮沸。
3)加入切碎的韭菜和豆腐,煮至韭菜变软。
4)加入适量的盐调味。
2、蔬菜汤:材料:西兰花、胡萝卜、鲜蘑菇、玉米粒、洋葱、大蒜、盐、胡椒粉。
做法:1)所有蔬菜煮熟后,将西兰花、胡萝卜、鲜蘑菇切小块,洋葱、大蒜切碎备用。
2)锅中放入适量的水,加入洋葱和大蒜,煮沸。
3)加入切碎的蔬菜和玉米粒,煮至蔬菜变软。
4)加入适量的盐和胡椒粉调味。
3、素辣汤:材料:鸡蛋、豆腐、香菇、香菇、胡萝卜、青豆、西红柿、韭菜、姜、蒜、辣椒、醋、盐、白胡椒。
做法:1)豆腐切小块,香菇、香菇泡软切丝,胡萝卜切片,西红柿切丁备用。
2)锅中放入适量的水,加入姜、蒜,煮沸。
加入切碎的蔬菜,煮至变软。
3)鸡蛋打散,倒入锅中,搅拌均匀。
4)加入适量的醋、盐和白胡椒粉调味,最后加入切碎的辣椒粉和香葱。
以上就是三种常见的素汤食谱,每一种都非常简单又营养。
素汤可以根据个人口味和喜好而改变,也可以根据自己的喜好添加更多的蔬菜或香料。
只要掌握了基本方法,你就可以轻松做出几道美味的素汤。
同时,素汤也是适合冬季食用的温热食物,可以给身体补充充足的营养和水分。
家常素汤的做法大全
1.素汤材料:-青菜:适量-豆腐:一块-香菇:适量-食用油:适量-彩椒:适量-胡萝卜:适量-生姜:适量-料酒:适量-盐:适量做法:1.混合:将蔬菜洗净切小块,蘑菇泡软,然后将甜椒和胡萝卜切成片。将生姜切成片。
切片并放在一边。
2、热锅加入适量食用油,放入姜片慢火炒。
3.加入豆腐,炒均匀。
4、加入青菜、香菇、甜椒、胡萝卜,然后倒入适量料酒炒均匀。
5.加入适量的水煮沸,然后转小火煮5-10分钟,除去浮沫。
6.最后根据需要加入适量的盐。
2.素豆腐汤材料:-豆腐:1块-香菇:适量-黄豆芽:适量-洋葱:适量-食用油:适量-生姜:适量-盐:适量-鸡精:适量用量做法:1、豆腐洗净切成小块,香菇泡软后切片,然后洋葱切碎备用。
2、热锅加入适量食用油,然后放入姜片、洋葱片炒香。
3.加入豆腐和蘑菇,搅拌均匀。
4.加入适量的水,煮沸后转小火煮10分钟。
5.加入黄豆芽,煮一分钟,然后根据需要加入适量的盐和鸡精。
3、蔬菜玉米汤材料:-玉米:2粒-青豆:适量-香菇:适量-胡萝卜:适量-生姜:适量-盐:适量-食用油:适量做法:1.去皮外叶和玉米须切小块,蘑菇泡软切片,胡萝卜切碎备用。
2、热锅加入适量食用油,放入姜片慢火炒。
3.加入玉米、蘑菇和胡萝卜,搅拌均匀。
4.加入适量的水,煮沸后转小火煮20分钟。
5.加入青豆煮两分钟,然后根据需要加入适量的盐。
这些是一些经典的家常素汤食谱,其中...可以根据个人口味进行细微的调整。
素汤的做法大全家常汤
自制素汤的做法有很多种。以下是一些简单又美味的自制素汤食谱:1.素豆腐汤。
材料:豆腐150克,胡萝卜1根,青菜适量,香菇适量。
鲜蘑菇、姜适量、盐适量、胡椒粉适量、高汤适量、葱花适量。
准备工作:1)豆腐切小块,胡萝卜切碎,青菜洗净切碎。
切片,蘑菇洗净切块。
2)烧开一锅水,加入豆腐、胡萝卜、青菜、香菇和蘑菇,然后加入所需量的姜片。
3)煮沸后,小火煮10分钟,加入所需量的肉汤,继续煮5分钟。
4)最后加入适量的盐和胡椒粉调味,撒上葱花。
2、素绿豆汤材料:绿豆100克,红枣8颗,干贝适量,水适量,砂糖适量。
准备工作:1)绿豆洗净,红豆去核。
枣子和扇贝用水浸泡至软。
2)锅中加入所需量的水,煮滚后加入绿豆、红枣和干贝,然后转小火煮30分钟至绿豆完全煮熟。
3)加入适量的砂糖,搅拌均匀,继续煮5分钟至糖溶化。
4)汤冷却后,放入冰箱,像冷汤一样喝。
3、素南瓜汤材料:南瓜300克,洋葱半个,大蒜2瓣,橄榄油适量,高汤适量,盐适量,黑胡椒适量,淡奶油适量,所需量的切碎的葱。
准备工作:1)将南瓜去籽,切成小块分成碎片。
将洋葱和大蒜切碎并放在一边。
2)锅中倒入适量橄榄油,加入洋葱和大蒜炒香。
3)加入切碎的南瓜块,煮滚后转小火煮15分钟至南瓜变软。
4)用搅拌机将南瓜打成泥,然后加入所需量的肉汤,继续煮5分钟。
5)最后加入适量的盐和黑胡椒调味,撒上葱花,倒入淡奶油。
这些素汤做法简单,自制,营养丰富,味道鲜美。
