番茄火锅汤底的做法
用西红柿做热汤：1.将买来的四个西红柿洗净，用花刀切开，放入一碗温水中静置10分钟去皮。取2个去皮的西红柿，放入食品加工机中，放入西红柿汁中，放入碗中，放入。
3.将剩余的番茄切成丁，备用。
4将洋葱洗净去皮，姜磨碎，将洋葱和洋葱放入料理机中拌入洋葱泥，放入。
5、锅中放入适量的油，烧热。
6倒入切碎的番茄汁，小火煮10分钟。
7倒入6块冰糖、一勺盐、一勺VUL和两勺番茄粉，炒至冰糖融化，备用。
8.将大蒜去皮切片并丢弃。
9.锅中倒入适量的油，再次加热，加入蒜瓣，炒至微黄。
10倒入切好的西红柿。
11加入一勺盐和一勺CP，将西红柿炒至汁软。
12放入煮好的酱汁，翻炒均匀。
13加入适量的水或高汤，一道正宗的番茄锅就做好了。
番茄火锅汤底是怎么做的呢？
番茄火锅汤底的做法：1、将买来的四个番茄洗净，用花刀切好，放入盛有热水的容器中静置10分钟去皮。2取2个去皮的番茄切丁，放入料理机中打成番茄汁，倒入碗中备用。
3.将剩余的西红柿切成方块并放在一边。
4将洋葱洗净切丁，姜切末，将洋葱和洋葱放入料理机中打成洋葱泥，备用。
5、锅中倒入适量的油，烧热。
加入打好的洋葱酱，小火炒2分钟。
6倒入打好的番茄汁，小火煮10分钟。
7倒入6块冰糖、一勺盐、一勺味精和两勺番茄酱炒至冰糖融化，备用。
8大蒜去皮切片，备用。
9、锅中倒入适量油，再次烧热，加入蒜片炒至微黄。
10倒入切好的西红柿。
11加入一勺盐和一勺味精，将西红柿炒至汁软。
12倒入煮好的番茄酱，翻炒均匀。
13加入适量的水或高汤，正宗的番茄火锅底料就做好了。
