北京冬奥会678道特色菜品有哪些？
北京冬奥会特色菜肴678道，包括青椒炒牛肉、西湖牛肉汤、玉米排骨汤、滑蛋虾、日式照烧鸡排等。
1.青椒炒牛肉
青椒炒牛肉是一道简单的家常菜。
它是用青椒、牛肉、葱、姜、蒜等制成的。
作为原料。
制作简单，营养丰富，美味可口。
2021年11月，青椒炒牛肉等中国特色菜肴被列入中央广播电视总台专题节目《冬奥会来了》《冬奥食堂》发布的北京2022年冬奥会运动员菜单。
2.西湖牛肉汤
牛肉浓汤是浙江省杭州市著名的传统名菜。
它起源于宋代南渡时期。
中原胡辣汤属于浙江菜系——杭帮菜。
这道菜通常提前作为汤品润喉和开胃。
800年来一直深受普通百姓的喜爱。
3.玉米排骨汤
玉米排骨汤是一种滋补汤。
主要原料为玉米、排骨，主要烹饪手法为炖。
4.虾滑蛋
虾滑蛋是广东省的传统名产，属于粤菜系。
5.日式照烧鸡排
日式照烧鸡排是由鸡腿、盐、日本米酒等制成的美味佳肴。
以上内容参考百度百科-青椒炒牛肉
以上内容参考百度百科-西湖牛肉汤
以上内容参考百度百科-玉米排骨汤
以上内容参考百度百科-鸡蛋虾
以上内容参考百度百科-鸡蛋虾
以上内容参考百度百科-鸡蛋虾
百科全书百度-日式照烧鸡排
排骨和玉米一起炖好吃吗
这道美味的玉米排骨炖菜的做法如下：主料：排骨500克；3粒玉米红枣10颗；葱2克；生姜5克5克盐料酒10毫升，醋10毫升。1、排骨用水洗几遍，滤去水，放盐放在盘中。
加入料酒和醋，煮10分钟。
2、红枣提前放入碗中，没有时间的可以不用泡半小时。
3、玉米芯洗净，用刀切成3片，共9片，姜去皮切碎。
4.将腌制好的排骨放入高压锅中，然后加入玉米，红枣；加入洋葱和姜。
5.将所有材料放入高压锅后，如果要喝汤，请再加水，盖上锅盖，打开电源。
6.将高压锅按钮设置为“排骨汤”，时间到后按住高压锅并打开盖子即可食用。
