西餐正餐菜谱
1.面食。材料：意大利面150克，一个大番茄，一个小洋葱，五瓣大蒜。
制作方法：洋葱和大蒜切碎，西红柿切碎。
热油，加入蒜末，炒香。
加入切碎的洋葱，炒至切碎的洋葱从浅紫色变成白色。
加入番茄泥，炒一会儿。
关小火，盖上锅盖，煮约40分钟。
红酱就做好了。
将面条放在沸水中煮十五分钟，直至面条变软，中间没有硬点。
将面条放在盘子上，然后在上面淋上红酱。
2.法式红烧土豆。
材料：土豆500克，洋葱40克，黄油25克，大蒜少许，浓缩菜汤125克，香叶2片，椒盐面各少许，植物油，白酒少许。
芹菜切碎。
制作方法：土豆用水洗净，去皮切块，洋葱去皮切碎。
将大蒜去皮，捣碎。
用一个厚底的铝锅，放在炉子上，融化黄油，然后加入洋葱和大蒜炒至洋葱透明，然后加入土豆丁，搅拌均匀几分钟。
土豆丁炒至吸干油后，加入蔬菜汤、月桂叶、少许盐、胡椒粉、味精炒匀。
如果水少的话可以多加一点，但不能太多。
煮约45分钟。
不断搅拌，以免粘底。
土豆煮熟后（酱汁也会变稠）。
加入少许植物油和料酒，拌匀，撒上一些切碎的芹菜即可装盘。
3.法式洋葱汤。
原料：牛肉2000克，洋葱500克，沙拉酱150克，盐20克，胡椒粉少许，面包几片，酱油少许。
制作方法：将牛肉切块，用色拉油煎至棕色。
将洋葱和牛肉汤加入锅中，搅拌直至沸腾。
添加盐和胡椒。
汤煮好后，将面包片放入汤锅中，淋上酱汁即可享用。
西餐菜谱中有哪些菜名
法国食物中有巴黎卷心菜、卷心菜和薄荷汁；槟榔排骨锅冷冻番茄菠菜沙拉；菠萝生菜草莓黄瓜婚宴汤；鱼汤口味多样；炸猪肉和凤尾鱼；格拉斯法式洋葱汤；法式枫糖浆法式枫糖浆面包法式花椰菜汤；煮土豆煮土豆法式火焰面蜗牛炖（中式）法式面糊龙虾炖，法式牛奶甜米粥法式巧克力法式吐司法式吐司法式绿豆汤法式洋葱汤法式洋葱汤4法式鱼炸玉米饼法式玉米汤玉汤海带芥末酱海鲜鳗鱼汤海鲜锅韩氏凤尾鱼蘑菇核桃炸鸡汤；胡椒牛排,肉汤拌红黄瓜；黄瓜粉丝灰姑娘南瓜汤；鸡蛋番茄沙拉鸡肉沙拉1份鸡肉沙拉水煮全鸡水煮全鸡炸龙虾肉炸排骨菰米虾冻茭白虾冻2黄瓜芥末卷白菜肉咖喱虾部分咖喱奶酪法式吐司上烤番茄酱；法式吐司上烤羊肉；冷烤鸡芦笋汤生菜拌鬃毛酱；马赛鱼汤；马郁兰三文鱼卷香肠；抹茶轻芝士蛋糕；拿破仑面包牛奶、牛肉、番茄汤牛奶牛肉丸子汤；欧洲重芝士蛋糕；苹果和牛肉片苹果派番茄沙拉菠菜汁包法式鸡肉蔬菜汤；胃酸莴苣，糖醋生菜番茄花组合柠檬草椰子鸡底醋味烤鸡小龙虾-加林娜口味数鹿虾沙拉腌黄瓜和煮鸡蛋肉卷中国和法国的菠萝；猪肉冻。在意大利美食中，PIZZAMARGHERITA、白酒鲭鱼面；意大利辣香肠意大利面配披萨皮；香肠奶油面肉饼面、蒜蓉面条蛋黄奶油酱意大利面，番茄牡蛎汤；番茄切面，番茄鸡肉面酱番茄罗勒意大利面；蛤蜊清汁意大利面；奇怪的面条三文鱼面包面海山酱意大利面、海鲜番茄披萨、海鲜清酱意大利面、蝴蝶通心粉餐盒能量酱意大利面、咖喱奶油意大利面、咖喱肉意大利面、咖喱吐司披萨、腌制酱意大利面、辣味番茄酱意大利面、辣鸡柳意大利面、罗勒番茄意大利面、主妇小龙虾——加林娜风格；蘑菇焖牛肋骨奶油火腿意大利面；培根奶油意大利面；培根蔬菜披萨；番茄酱海鲜面；肉酱面三色披萨山药番茄面条；烤兔酱面；面条搭配各种酱料，蔬菜芝麻冷面，蔬菜奶油意大利面；蔬菜清面意大利面蔬菜香肠面条；两种口味的面包披萨；松子酱意大利面；通心粉午餐盒鱼和番茄意大利面；番茄海鲜意大利面；蔬菜肉酱烤宽面条；香肠奶油意大利面、蟹膏意大利面、腰果饼干、通心粉汤、意大利家庭沙拉、烤海鲜方块、烤意大利面、鱿鱼意大利面饭、意大利肉酱面、意大利生菜沙拉、宽面条、意大利红烧大虾、意大利香醋田园沙拉、意大利米饭和渔夫汤,原味番茄酱意大利面；芝麻酱意大利面和紫苏番茄意大利面。
东南亚风味西餐包括韩式炖猪肉；牛肉火锅面、石锅围兜泰式姜汁烤鱼泰式辣烤鱼泰式海鲜煎饼；各种泰国鸡蛋，包括泰式烤鸡和印尼炒饭。
其他西餐还有菠萝饭，炸扇贝和西兰花；德国土豆煎饼；米基本沙拉平底锅烧烤炸猪肉羽衣甘蓝牛肉羽衣甘蓝沙拉烤牛排烤冬鸽和西红柿辣味红酒烤肉辣吞拿鱼马纳斯莫鸡；芝士汉堡柠檬蜂蜜烤三文鱼；牛肉饭普罗旺斯大蒜番茄意大利面；什锦饭碗香菜籽薄荷苏格兰烤土豆；蔬菜大蒜猪排醴，煮梨蔬菜鸡汤炸鳕鱼蔬菜烤鸡腿；素烧鹅；羊膝汤；洋葱烤饭烤意大利肋眼牛排；炒饭香兰叶炸鸡翅。
西餐做法大全菜谱大全
西餐菜谱全集，包含多种经典西餐菜谱。这里有一些常见的西餐食谱，让你可以在家尝试做美味的西餐。
1、烤牛排：材料：牛排、盐、胡椒粉、橄榄油做法：将牛排用盐和胡椒粉腌制15分钟。
在锅中加热橄榄油，将牛排放入锅中煎2分钟。
将牛排翻过来，继续烹饪2分钟，直至达到所需的熟度。
2、意大利面：材料：意大利面、番茄酱、洋葱、大蒜、香菜、橄榄油做法：将意大利面放入热水中煮至熟。
同时，在锅中加热橄榄油，加入洋葱和大蒜，炒香。
加入番茄酱，继续煮几分钟。
将煮熟的意大利面与酱汁拌匀，撒上香菜。
3.红酒炖牛肉：材料：牛肉块，红酒，胡萝卜，洋葱，大蒜，牛高汤，盐，胡椒粉，迷迭香做法：热锅热橄榄油，将牛肉块煎至金黄色。
双方。
加入洋葱、胡萝卜和大蒜，炒香。
倒入红酒和牛肉高汤，用盐、胡椒和迷迭香调味。
盖上锅盖，小火煮2-3小时，直至牛肉变软。
4、奶酪披萨：材料：面团、番茄酱、奶酪、香肠、洋葱、青椒、蘑菇：将面团擀成圆形饼皮，上面放上番茄酱。
撒上奶酪，然后加入香肠、洋葱、青椒和蘑菇。
将披萨放入预热至200°C的烤箱中，烘烤10-15分钟，直至饼皮呈金黄色。
5.奶油炒蘑菇：材料：蘑菇、奶油、大蒜、洋葱、盐、黑胡椒、香菜做法：将奶油放入锅中加热，加入大蒜和切碎的洋葱炒香。
加入蘑菇，炒几分钟。
加入盐和黑胡椒，搅拌均匀。
撒上香菜即可食用。
以上只是一些常见的西餐食谱，当然还有很多其他类型的食谱可以尝试。
西餐以其独特的口味和精湛的制作技术而闻名，掌握这些食谱，你就可以在家享用美味的西餐。
我们希望这些食谱能帮助您开始在家制作西餐的旅程。
快乐烹饪！
