冬季煲汤食谱做法
1、美丽又美味的美容汤1、莲子白果猪尾汤——改善白带过多材料：猪尾骨1根、白果20颗、莲子1两、红枣15颗、山药2两准备工作：将籽去掉红枣，去掉莲子心，猪尾切成大块，焯水。锅中加入80%的水，加入所有材料，大火煮20分钟，小火煮3小时40分钟。
2、当归生姜羊肉汤——别怕冷材料：羊肉1斤，红枣10枚，当归4钱，生姜1两，党参4钱，陈皮1片，北芪5钱。
准备：红枣去核，羊肉切成大块。
元气灵汤1、栗子鲫鱼瘦肉汤——强筋健肾，滋补极佳。
材料：红萝卜2个，瘦肉1罐，栗子1罐，鲫鱼1条，荸荠8两，姜2片做法：红葡萄干鱿鱼去皮，切成大块。
瘦肉切成大块，加入80%的水，大火煮20分钟，小火煮3分钟。
2、芡实核桃瘦肉汤——固精强身。
材料：核桃3两，芡实1两，瘦肉1斤，切块，焯水。
锅中倒入水煮8分钟，加入所有材料，大火煮20分钟，然后减水煮2小时40分钟。
3、虫草淮山炖乌骨鸡——名贵珍稀的滋补佳品：虫草2钱，枸杞3钱，龙眼肉3钱，淮山1两，乌骨鸡半只，生姜2片。
做法：桂圆浸泡。
软化水。
乌骨鸡去头、去臀、去皮、去脂肪。
然后将80%的水加入锅中，大火煮20分钟。
放在小火上煮3小时。
4、芡实莲子牛尾汤——适合男士：芡实2两，莲子2两，牛尾1斤。
准备：莲子去核，牛尾切大块，加水适量酒和姜，将牛尾块焯水，放入锅中煮8分钟。
水滚后，加入所有材料材料：大火煮20分钟，然后转小火煮3小时40分钟。
以下是一些冬季常见汤的做法：1、当归生姜羊肉汤：将羊肉切块，焯水后与当归、生姜一起放入锅中，加水煮两个小时，加盐调味。
此汤具有温中驱寒、养血活血的功效。
2、蒸枸杞鸡汤：将鸡肉切块焯水，与枸杞、姜片一起放入锅中，加水煮一个小时，加盐调味。
此汤能补肝肾、益气养血。
3、冬瓜排骨汤：将排骨焯水，与冬瓜、姜片一起放入锅中，加水煮一个半小时，加盐调味。
此汤具有清热利尿、消肿减肥的功效。
在熬汤时需要注意以下几点：一是食材要新鲜，肉要先焯一下，去掉血水。
其次，水量要适量，不宜过多或过少；最后，火候要控制好，一般是先用大火煮沸，然后转小火慢慢熬。
总之，冬天做汤是一门学问，需要根据自己的身体状况和口味喜好选择合适的食材和菜谱。
希望以上提示和食谱能帮助您度过一个温暖健康的冬天。
如有必要，请查阅其他食谱书籍或寻求专业营养师的建议。
冬天滋补养生汤食谱
1、羊肾杜仲五味汤材料：羊肾2个，杜仲5克，五味子6克，料酒、葱、姜、味精、盐适量。做法：将羊肾洗净，去掉玻璃腺切块，用杜仲、五味子包好，与羊肾一起放入锅中，加适量水、葱、姜；、料酒，用大火煮至熟，然后加入盐、味精调味。
看似味道有点重，但这汤却有非常独特的功效。
建议空腹饮用。
能补肝肾、强筋骨。
2、百合鹌鹑汤材料：鹌鹑二至四只，胡萝卜半根，百合四朵，蜜枣六颗。
做法：将鹌鹑、鸡、鸭切块洗净，洗净切块加适量水、百合、糖枣，煮3小时；、调味品和饮料。
因为此汤中添加了百合，所以具有非常好的滋阴、固肺、提神、滋补的功效。
适合全家人饮用，尤其是秋冬季节。
3、百合子百合汤材料：瘦肉半个，百合子一两，百合五分钱，蜜枣四颗：将百合子和瘦肉洗净放入锅中，加入适量水煮2-3个小时左右，百合籽就出来了，百合香味就出来了。
莲子是营养成分，可以养心安神，而百合可以补气温肺，润肺止咳，滋润肌肤。
冬天养生食谱冬天养生食谱有哪些
1、甜玉米汤的功效：甜肉滋补肺、脾、肾，益精固肾，对肾虚遗精、遗精、早泄、阳痿有很好的疗效。玉米益肺宁心、健脾开胃，加上花生健脾胃、养血。
冬季寒冷材料：玉米200克、甜玉米1个根须花生30克做法：玉米去皮洗净切块，花生洗净切块。
将玉米和花生一起放入锅中，加入适量的水煮沸，然后加入肉，小火煮半小时左右。
2、莲藕煮排骨的功效：莲藕清热润肺、强心补髓、宁神益脑、补脾胃、与抗病毒、免疫菌有关。
冬季强身营养汤材料：莲藕250克，蘑菇5个，排骨200克，生姜2片做法：蘑菇去皮洗净，泡发洗净切成小块，洗净，将它们从血液中排出。
将它们与姜片一起放入锅中，加入适量的水煮沸，加入蘑菇和百合根，改小火，继续煮一个多小时，加少许盐。
3、红枣汤的功效：牛肉增肌、补血补铁、促进恢复增强抵抗力、改善贫血、促进骨骼生长、提高免疫力；介意这汤是冬天补血、安眠的好材料：红枣5颗，牛肉2块；00克、胡萝卜1根、生姜2片做法：牛肉洗净切小块，红枣去核洗净，牛肉、生姜洗净切块，加适量水备用烧开，然后加入红枣和胡萝卜，回小火待肉变软，加少许盐调味。
4、乌骨鸡炖栗子的功效：乌骨鸡味甘，性平，入肺肾，滋阴补气，能滋补肺肾。
板栗性温，补肾强筋，健脾和胃。
在养生汤中加入两种食物，可以为冬季补肾做好准备。
材料：新鲜栗子10个，乌骨鸡200克，生姜2片做法：鲜栗子去皮去栗子备用，去内脏，洗净晾干，将乌骨鸡和栗子一起放入锅中沙子，将生姜加入水中，盖上锅盖煮2小时。
锅中加入少量精盐即可食用。
5、萝卜炖羊肉的功效：羊肉补精血、补虚、暖脾、补肾壮阳冬季保健，搭配起来效果更佳，所以适合一些体质虚弱的人。
肾虚、肾虚者冬季饮用。
原料：羊肉200克，白萝卜1个，枸杞10克，生姜1片。
做法：羊肉萝卜洗净切块，沸水中焯五分钟左右，去掉浮沫，沥干羊肉、姜片入锅；煮熟后加入萝卜白色，等到完全煮熟，加入黑莓籽，加少许盐调味。
6、芡实煮老鸭的功效：鸭肉滋补五脏之阴，清虚劳热，补血利水，养胃，促进芡实味体汁液，进入体内。
归脾、肾经，能补脾止泻、固肾。
此汤具有滋阴、养胃、健脾、利水的功效。
材料：取芡实子100克，鸭肉250克，生姜2片。
做法：将柳子洗净，鸭肉洗净切块煮水去血，将所有材料放入锅中，加水适量，小火煮至熟即可。
软化，加少许盐调整。
