如何做西式番茄浓汤?
西式番茄汤材料：卷心菜1根；2根胡萝卜3个土豆4个西红柿2个洋葱2根芹菜茎半斤牛肉1根香肠（最好是红香肠）。调料：番茄酱1罐；番茄酱1瓶胡椒，100克黄油1盒小麦粉油盐糖适量备用。
做法：1、先将牛肉洗净，切成小块。
2.准备一个汤锅，加入一半的水，将牛肉放入冷水中，加热煮沸，然后转小火，用勺子撇去浮沫，小火煮3小时。
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3.清洗蔬菜和土豆。
胡萝卜和西红柿去皮。
将白菜切成一寸山图，土豆切成小块，胡萝卜切块，西红柿切成小块，洋葱切成薄片。
将芹菜切碎，将红肠切碎备用。
4.将咖喱牛肉煮3小时后，烧热大锅，加入100克油和100克黄油，油热时加入土豆块翻炒。
将炸好的香肠在外面煎香，加入其他蔬菜。
5、番茄酱和番茄酱（根据汤量尽量多加）。
洗净加一勺盐，大火炒。
让它加热一两分钟，然后将其添加到汤中，并用小火将汤煮沸。
6.清洗锅并擦干。
把火调低，让锅变干。
将面粉放入锅中，反复翻炒，直至面粉微温呈金黄色，然后加入汤中煮熟。
热时，用大勺子搅拌。
7.煮约20分钟，加入盐。
用糖和胡椒调味。
8.装碗，沾上一片全麦面包。
这就是正宗的俄罗斯饮食。
豌豆木耳番茄能一起炖大骨吗
豌豆木耳和西红柿可以用大骨材料西红柿、排骨、生姜、盐、鸡粉、豌豆木一起煮。做法1、西红柿洗净切大块，用清水洗净，去掉血水。
2.汤锅中倒入水，烧开，加入排骨，再次煮沸，去掉血沫，加入姜片，小火加热即可。
大火煮半小时左右。
3、将切大块的西红柿放入排骨汤中，然后大火烧开，待汤沸腾后，转小火煮一个小时左右。
4、大约一个半小时后，加入盐和鸡粉，汤就差不多好了。
5.装满碗后，撒上一些葱花。
我喜欢番茄汤里葱花的香味，和这个很配。
材料主料：排骨4尾、黑木耳适量、枸杞适量辅料：盐少许做法1、排骨洗净，切块。
2、提前准备好黑木耳，洗净。
3.排骨加水，大火煮沸，撇去浮沫。
4、将排骨、黑木耳、枸杞混合在一起，放入锅中，大火煮三个小时。
5、拿出一个碗，撒点盐进去，可以直接喝，也可以泡在面条里。
