白菜煎蛋汤怎么做好吃
主料
主要材料
大白菜
半个
鸡蛋
2个
辅料
鹰嘴豆
适量
芝麻油
5毫升
盐
3g
步骤
1鸡蛋打入蛋汤中，大白菜切大片，鹰嘴豆切碎在小部分。
2炒锅中倒入适量汤，待油温70%热时，将蛋液倒入锅中。
3、待鸡蛋变成棕色时，将热水直接倒入锅中，高度高于鸡蛋。
4将大白菜叶放入锅中，加盐煮沸。
出锅前，加入香油，撒上香葱末。
小白菜煎蛋汤的做法
主要材料：卷心菜3颗，鸡蛋2个。
材料：花生油30克，盐1茶匙。
第1步：
将卷心菜洗净晾干
第2步：
切块
步骤3：
取两个鸡蛋，加盐打散
第四步：
放入锅中，加入底油，烧热，加入鸡蛋煮开煎至熟
第5步：
两个。
加一碗水煮开
第6步：
加入大白菜煮软
第7步：
少许加盐
